Máte hodně jablek a málo času? Připravte si nepečený jablečný dort!

Tento koláč je lehký, voňavý a ideální, když chcete rychlý dezert bez zapínání trouby. Kombinuje jemně rozvařená jablka ochucená skořicí, vanilkou a citronem, spojená se Zlatým klasem, s vrstvami piškotů. Koláč je skvělý vychlazený, snadno stravitelný a obvykle chutná i dětem.

Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na NEPEČENÉ DEZERTY!

Nepečený jablečný dort 

Co budeme potřebovat:

• 3-4 jablka (kupte si je více a připravte si i křupavá jablečná okénka z listového těsta)
• 2 lžíce třtinového cukru (nebo podle chuti, lze nahradit i jiným sladidlem)
• ½ balíčku skořicového cukru (nebo podle chuti, lze použít i skořicový cukr a mletou skořici)
• 1 Zlatý klas (použijete ho také v receptu na vláčný meruňkový koláč z kompotu)
• 100 ml + 200 ml vody 
• 1 balení dětských piškotů (nebo balíček sušenek)

Jak budeme postupovat:

1. Příprava jablek:

Jablka oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do většího hrnce.

Přidejte 100 ml vody, třtinový a skořicový cukr.

2. Vaření:

Vařte, dokud jablka nezměknou.

Poté je rozmixujte ponorným mixérem nebo roztlačte pučidlem na brambory – můžete v nich nechat menší kousky pro lepší strukturu.

Směs vraťte na oheň. Zlatý klas rozmíchejte ve 200 ml studené vody a vlijte ho k jablkům.

Za stálého míchání vařte 2–3 minuty, dokud nezhoustne.

3. Skládání koláče:

Na dno dortové formy s odnímatelným okrajem naskládejte vrstvu piškotů.

Přelijte částí jablečné směsi. Opět vrstva piškotů a jablečné směsi. Pokračujte, dokud nespotřebujete všechny suroviny, přičemž vrchní vrstvou má být jablečná směs.

4. Chlazení:

Koláč dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc, aby dobře ztuhl a propojily se chutě.

5. Podávání:

Před podáváním ozdobte piškoty, čerstvými plátky jablek, případně posypte mletou skořicí nebo moučkovým cukrem. Pokud nemusíte hlídat bezlaktózovou variantu, můžete doplnit šlehačkou.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Mix jablek s jiným ovocem: Část jablek nahraďte hruškami, meruňkami nebo broskvemi pro jemnější chuť.
• Namáčení piškotů: Krátce je ponořte do jablečného džusu, oslazeného čaje nebo vlažného mléka s trochou rumu (pro dospělou verzi). Piškoty tak změknou a lépe splynou s jablečnou náplní.
• Kakaová varianta: Použijte kakaové piškoty pro výraznější chuť i kontrast barev.
• Koření: Kromě skořice můžete přidat špetku mletého hřebíčku, badyánu nebo perníkového koření.
• Delší chlazení: Pokud to čas dovolí, nechte koláč chladit 12 hodin – chutě se krásně propojí a řezy budou pevnější.

VIDEO NÁVOD:

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!