Tyhle pečené houbové kloboučky se sýrem, rajčaty a česnekem jsou jednoduchým receptem na teplou večeři nebo originální předkrm. Snadná příprava a výrazná chuť uzené papriky potěší každého.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Plněné houbové kloboučky se sýrem, rajčaty a česnekem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 2 středně velké houby
- sůl (podle chuti)
Na plnění:
- 2-3 rajčata (nakrájená na kostičky)
- 2 stroužky česneku (nadrobno nakrájeného)
- špetka sušeného česneku (ideálně uzeného pro výraznější chuť)
- 1/2 lžičky červené sladké papriky
- 3-4 lžíce kvalitní majonézy
Na posypání:
- 100 g tvrdého sýra (nastrouhaného, např. eidam, gouda nebo cheddar)
- hrst zelené cibulky (nakrájené najemno)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava hub
Nejprve oddělte kloboučky hub od stopek a poté je důkladně očistěte.
Připravené kloboučky rozložte do zapékací mísy řeznou stranou vzhůru a jejich vnitřek jemně osolte.
2. Příprava náplní
Stonky nakrájejte na menší kousky a přendejte do mísy.
Dále do mísy přidejte nakrájená rajčata, česnek, sušený česnek, sladkou mletou papriku, kvalitní majonézu a vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
3. Plnění
Hlavičky hub rovnoměrně naplňte připravenou lahodnou náplní.
4. Pečení
Zapékací mísu s připravenými naplněnými kloboučky vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 °C zhruba 35 minut, dokud houby nezískají zlatavý nádech a náplň se krásně nepropeče.
5. Dokončení
Po uplynutí doby pečení posypte vršek kloboučků směsí nastrouhaného sýra a nasekané zelené cibulky.
Vraťte zpět do trouby a pečte dalších 7 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu.
6. Podávání
Podávejte teplé jako hlavní chod nebo přílohu, ideální k čerstvému pečivu či zeleninovému salátu.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD:
Přečtěte si také:
- Švestkové knedlíky z bramborového těsta s mákem a máslem
- Proměňte obyčejný proutěný kruh za pár korun v nádhernou jarní dekoraci
- Zapečené zelí s bramborami a uzeninou: Tradiční syté jídlo z jednoho pekáče
- Domácí měkoučké koláčky s povidly, tvarohem a rumem
- Využijte staré květináče a proměňte je v krásné dekorace na jarní měsíce
