Linecké kytičky – Jemné máslové těsto a náplň z marmelády vytváří dokonalou kombinaci

Linecké cukroví patří mezi nejoblíbenější vánoční pochoutky. Jemné máslové těsto a náplň z marmelády vytváří dokonalou kombinaci, která k Vánocům neodmyslitelně patří. Tento recept na linecké kytičky je jednoduchý, a přitom nadčasový.

Ingredience:

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 2 žloutky
• Nastrouhaná citronová kůra
• Marmeláda na plnění (např. rybízová nebo malinová)

Postup:

1) Do mísy prosejte mouku a moučkový cukr. Přidejte máslo nakrájené na menší kousky, žloutky a citronovou kůru.

2) Rukama zpracujte všechny suroviny do hladkého těsta. Zabalte těsto do potravinářské fólie a nechte ho odležet v lednici alespoň 30 minut, ideálně však přes noc.

3) Na pomoučeném válu rozválejte těsto na tloušťku asi 2–3 mm.

4) Vykrajujte kytičky (polovinu s otvorem uprostřed) a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem.

5) Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 8–10 minut, dokud okraje nezačnou lehce zlátnout.

6)Po vychladnutí plňte spodní díly marmeládou a přiklopte vrchní díly s otvorem, aby vytvořily typickou kytičku.

Vyzkoušejte také:

• Světlé sádlovky – vánoční cukroví
• Vánoční cukroví jako z pohádky: Myslivecké knoflíky, které rozzáří sváteční stůl
• Recept na linecké košíčky s ořechovou náplní

Závěr:

Linecké kytičky jsou klasikou, která nesmí chybět na žádném vánočním stole. Tento recept vám zaručí křehké a chutné cukroví, které si zamiluje celá rodina. Naplněné marmeládou vydrží dlouho vláčné, takže je můžete připravit i několik dní před Vánocemi. Uložte je do plechové krabice a užijte si jejich lahodnou chuť.