Kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku jsou skvělou volbou pro chutný a rychlý oběd nebo večeři. Těstíčko z vajec, strouhaného sýra a hořčice dodá kuřecím řízkům skvělou chuť a křupavost. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek vás překvapí svou lahodností.
Ingredience
- Kuřecí prsní řízky
- 4 vejce
- 150 g strouhaného sýra
- 1 lžíce hořčice
- 10 lžic hladké mouky
- Trochu vody
- Sůl podle chuti
- Olej na smažení
Postup
1) Příprava masa: Kuřecí prsíčka nakrájejte na plátky a osolte podle chuti.
2) Příprava těstíčka: V misce rozklepněte vejce a rozšlehejte je vidličkou. Přidejte hořčici, strouhaný sýr, trochu soli a 5 lžic mouky. Postupně přilévejte trochu vody, dokud nezískáte těsto o konzistenci palačinkového těsta.
3) Obalování masa: Kuřecí plátky obalte nejprve ve zbylé mouce, aby těstíčko lépe drželo. Poté každý plátek namáčejte do připraveného sýrového těstíčka.
4) Smažení: Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje. Kuřecí řízky smažte na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova, dokud nebudou krásně křupavé a zlatavé.
5) Servírování: Hotové kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku můžete podávat s oblíbenou přílohou, jako jsou brambory, salát nebo hranolky.
Závěr
Kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku jsou křupavá, šťavnatá a plná chuti. Tento jednoduchý recept je ideální volbou pro rychlou večeři, kterou si oblíbí celá rodina. Přidejte k tomu vaši oblíbenou přílohu a užijte si lahodný oběd nebo večeři!
