Připravte se na neodolatelnou lahůdku s kuřecími prsy se šunkou a sýrem na způsob Gordon Blue. Tento recept vás ohromí svou jedinečnou kombinací chutí. Kuřecí prsa jsou plná šťávy a v kombinaci se šunkou a sýrem vytváří neuvěřitelně lahodný kontrast. Při prvním kousnutí se vám rozpustí sladký sýr a šťavnaté maso se propojí do dokonalé harmonie. Tento pokrm je skvělou volbou pro večeři, která vás zaručeně nadchne a potěší všechny milovníky dobrého jídla.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Křupavý Gordon Blue:
Co budeme potřebovat:
- 600 g kuřecích prsou
- 300-400 g šunky
- 200 g sýra
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce oleje (+ na smažení)
- sůl – podle chuti
- jedno vejce
- 3-4 lžíce mouky
- 3-4 lžíce strouhanky
Jak budeme postupovat:
1) Nakrájejte šunku a sýr na plátky.
2) Smíchejte hořčici s olejem a podle chuti osolte.
3) Kuřecí prsa rozkrojte podélně na poloviny. Každý plátek lehce naklepejte paličkou na maso.
4) Plátky masa potřete hořčičnou směsí. Nechte je 15 minut marinovat.
5) Na každý plátek masa položte plátek šunky a plátek sýra (překrývající se): polovina plochy. Navrch položte druhou polovinu plátku masa.
6) Každý kousek masa namočte do rozšlehaného vejce a obalte v mouce.
7) Ještě jednou je namočte do rozšlehaného vejce a obalte ve strouhance.
8) Smažte kousky na pánvi s rozpáleným olejem na mírném ohni z obou stran, dokud nezhnědnou.
9) Podávejte kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
