Domů Recepty Čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem – je tak jemný, že se...

Čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem – je tak jemný, že se rozpouští v ústech

ZDROJgatitul.ro

Tento čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem je velmi chutný a jednoduchý na přípravu. Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v tohoto podobě chutného dezertu ocení všichni.

Čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem – je tak jemný, že se rozpouští v ústech
Zdroj: gatitul.ro

Recept na čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem:

Co budeme potřebovat:

  • 4 vejce, 1 sklenice cukru
  • 1 sklenice mléka, 1 hrnek oleje
  • 1 sáček prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru
  • 2 lžíce kakaového prášku, 2 lžíce škrobu
  • 1,5 sklenice mouky

Na krém: 

  • 1 litr mléka, 1 žloutek
  • 4 lžíce mouky
  • 3 lžíce škrobu
  • 1 sáček vanilkového cukru, 1 sklenice cukru
  • 200 g smetanového sýra

dále:

  • 100 g tmavé čokolády
  • 100 g mléčné čokolády

Jak budeme postupovat:

K navážení surovin jsem použila sklenici o objemu 250 ml a hrnek o objemu 125 ml.

1. Na dno plechu položte papír a okraje vymažte máslem. Na přípravu těsta šleháme vejce s cukrem mixérem na vysokou rychlost, dokud nezíská krémovou konzistenci. Přidejte olej a mléko a míchejte ještě několik minut.

2. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a přidáme k vaječné směsi spolu s kakaem, škrobem a vanilkovým cukrem. Vše promíchejte metličkou nebo stěrkou, dokud nezískáte hladké těsto.

Nepřehlédněte:
Lahodné nepečené řezy se šlehačkou a banány! Dobrou chuť!

3. Těsto nalijte do předem připraveného plechu. Několikrát udeříme plechem o pult, abychom se ujistili, že vzduchové bubliny v těstě zmizely. Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 20 minut.

Čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem – je tak jemný, že se rozpouští v ústech
Zdroj: gatitul.ro

4. Na přípravu krému dejte mléko, mouku a škrob do hrnce a promíchejte. Přidejte žloutek a krystalový cukr a dále míchejte metličkou.

5. Po zhoustnutí pudinku vypněte sporák, přidejte vanilkový cukr a pokračujte v míchání. Poté necháme vychladnout, ale občas promícháme, abychom nechytili kůrku.

6. Po vychladnutí pudinku přidáme smetanový sýr a mixerem mícháme do hladké konzistence.

7. Krém rozetřeme po studeném pultu a dort dáme do lednice. Necháme přes noc a druhý den dáme dva druhy čokolády na struhadlo a dort ozdobíme.

Čokoládový dort s chutným vanilkovým krémem – je tak jemný, že se rozpouští v ústech
Zdroj: gatitul.ro