Dneska se podíváme na téma, které pálí (doslova) snad každého, kdo má doma moderní kuchyni. Sklokeramická nebo indukční deska. Vypadá to nádherně, kuchyně díky ní působí čistě a elegantně… tedy do té doby, než na ni něco vyteče. Stačí vteřina nepozornosti, trocha vody z brambor nebo ukápnutá omáčka, a na té krásné lesklé ploše máte okamžitě připálený „suvenýr“.
Dřív jsem nad tím trávila věčnost. Speciální škrabky, drahé krémy na leštění a stejně tam ty šedé mapy a čmouhy zůstávaly. Ale pak jsem objevila trik, který slibuje čistou desku za 30 sekund a stojí vás doslova pár haléřů. Od té doby se u nás v kuchyni už nikdo nebojí, že mu něco „uteče“ z hrnce.
Tady je návod, jak na to!
Proč ztrácet čas, když to jde bleskově?
Zapomeňte na drhnutí, ze kterého vás bolí ruka. Tenhle trik je o chemii, která je k desce šetrná, ale k mastnotě a připáleninám nekompromisní. A co je nejlepší? Nepotřebujete žádnou drsnou drátěnku, která by vám ten drahý spotřebič poškrábala.
Co budeme potřebovat?
Vsadím se, že tyhle tři věci máte právě teď v kuchyni:
- Jedlá soda (naprostý základ každého chytrého úklidu).
- Trocha jaru nebo mýdla.
- Horká voda.
- Hadřík z mikrovlákna.
Postup: Čistá deska dřív, než řeknete „dobrou chuť“
1. Sypeme a kapeme: Na vychladlou (to je důležité!) varnou desku nasypte tenkou vrstvu jedlé sody. Zaměřte se hlavně na ta místa, kde jsou vidět připálené prstence kolem plotýnek. Na sodu kápněte trošku běžného přípravku na nádobí.
2. Teplý zábal: Teď přijde ten vtip. Vezměte hadřík nebo starý ručník, namočte ho do horké vody a pořádně vyždímejte (tak, aby byl mokrý, ale nekapal). Tenhle teplý hadřík položte přímo na desku se sodou a jarem.
3. Magických 30 sekund (až pár minut): Pokud spěcháte, stačí 30 sekund. Pokud jsou připáleniny staršího data, dejte si 5 minut pauzu. Teplo a vlhkost aktivují sodu, která začne mastnotu a připálené zbytky jídla „vyžírat“.
4. Setření do lesku: Tím samým hadříkem pak desku prostě setřete. Uvidíte, že veškerý nános zůstane na hadříku a pod ním se objeví dokonale čistý povrch. Žádné škrábání, žádné šmouhy!
Lucčin tip pro extra lesk
Pokud chcete, aby se vaše deska leskla tak, že se v ní uvidíte jako v zrcadle, nastříkejte na závěr na suchou desku trochu obyčejného octa nebo okeny a přeleštěte suchou papírovou utěrkou. Odstraníte tím poslední zbytky sody a deska bude vypadat jako nová, právě vybalená z krabice.
A co s tou škrabkou? Tu si schovejte jen na opravdu krizové situace (třeba když se vám na desce roztaví kousek plastu nebo cukr). Na 99 % běžného nepořádku vám bohatě stačí soda a teplý hadřík.
Závěrem
Vaření má být radost, ne stres z toho, co se zase připálí. Vyzkoušejte tuhle fintu a uvidíte, že úklid po večeři už nebude ta nejhorší část dne.
Koukněte také na tento šokující kuchyňský fígl jak vyčistit troubu za 5 minut díky tomuto domácímu triku nebo jak vyčistit lednici po svátcích.
Už jsem to zkoušela a fakt to pomůže hlavně na ty kruhy kolem plotýnek. Jen pozor, desku musí člověk nechat vychladnout, jinak se to dělá hrozně.
Mě překvapilo, že to šlo bez drátěnky. Já měl vždy strach, že se po škrábání budou dělat mapy, ale s tímhle postupem to zatím drží.
O jedlé sodě se všude píše, ale popravdě jsem si říkala, že to bude zase jen poloviční. U mě se to na starší připáleniny tahalo hůř, ale po delší pauze už to šlo krásně.
Ten teplý zábal je podle mě klíčový, protože když jsem to nechala jen tak „zaprášené“, tak to nezabralo. Po 5 minutách už to šlo setřít skoro samo.
Já dávám místo jaru trochu prostředku na nádobí a funguje to stejně. Nevím, jestli je to přesně o 30 sekundách, ale pár minut mi stačí a je to bez drhnutí.
Na závěrečný ocet/„okenu“ jsem byla skeptická, ale lesk je opravdu lepší. Akorát to chce pak utřít do sucha, jinak zůstanou nějaké stopy.
Máme indukci a deska je citlivá, takže ocením, že se nepíše o škrábání. Jedlá soda ale umí být pěkně „abrazivní“, takže bych fakt nešudlal a jen nechal teplo udělat práci.
Funguje mi to hlavně na mapy od připečené vody a omáček, ale když tam mám hodně přepálený cukr, tak to stejně chce ten „krizový“ postup se škrabkou. Každopádně na běžný nepořádek super.
Tenhle trik jsem si uložil, protože nechci kupovat další drahé přípravky na lesk. Po setření hadříkem to vypadá čistě a nic se mi nedegraduje jako u některých „zázračných“ sprejů.
Sice to zní jednoduše, ale největší rozdíl udělá to vyždímání hadříku a nepřelévat vodou. Když jsem to jednou nechala trochu téct, tak se mi to pak hůř roztíralo a trvalo to déle.