Šumavské topinky ze staršího chleba: Rychlá a vynikající večeře hotová během pár minut

Šumavské topinky představují skvělý způsob, jak využít starší chléb a připravit rychlou, jednoduchou a přitom lahodnou večeři. Tato variace na klasické topinky je obohacena o vaječnou směs, šunku, sýr a čerstvou zeleninu, což dodává pokrmu svěžest a bohatost chutí. Je to ideální recept pro večerní pohoštění nebo když potřebujete rychle zasytit hlad. Pojďme se společně podívat, jak na to.

Šumavské topinky

Co budeme potřebovat:

Pro topinky:

• Krajíce staršího chleba
• Vejce
• 1 středně velká cibule, nakrájená na malé kostičky
• 2 stroužky česneku, rozetřené
• Sůl, pepř

Na obložení:

• Šunka, sýr (niva nebo jiný podle chuti)
• Zelenina na ozdobu: rajče, salátová okurka, paprika, petrželová nať

Jak budeme postupovat:

1. Příprava topinek: Krajíčky chleba opečeme na oleji z obou stran dozlatova, aby byly křupavé. Ještě horké topinky potřeme rozetřeným česnekem pro přidání chuti.

2. Vaječná směs: Na pánvi zlehka osmažte nakrájenou cibuli. Vejce rozšlehejte, osolte, opepřete a smíchejte s osmaženou cibulí. Připravte polotuhou vaječnou směs.

3. Obložení topinek: Na připravené topinky navrstvíte vaječnou směs. Posypte strouhaným sýrem a pokud máte rádi, přidejte plátek šunky.

4. Dekorace a podávání: Topinky dozdobte čerstvě pokrájenou zeleninou podle vaší chuti. Můžete použít rajčata, salátovou okurku, papriku a petrželovou nať pro dodání svěžesti a barvy.

Závěr

Šumavské topinky jsou výborným a rychlým řešením pro chutnou večeři, která potěší každého člena rodiny. Tento recept je flexibilní, můžete si s náplní i obložením hrát podle vlastních preferencí a sezónní nabídky zeleniny. Užijte si přípravu a samotnou degustaci tohoto jednoduchého, avšak nesmírně chutného pokrmu.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!