Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Připravte si šťavnaté šneky z kuřecích prsou na pánvi podlité pivem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Připravte si šťavnaté šneky z kuřecích prsou na pánvi podlité pivem:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa – 600 g
- sůl – 5 g
- černý pepř – 5 g
- tavený tvrdý sýr – 150 g
- slanina – 150 g
- špenát – 100 g
- olej – 30 ml
Na omáčku:
- česnek – 3 stroužky
- petržel – 30 g
- pivo – 300 ml
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa rozkrojte na polovinu. Zabalte je do fólie a vyklepejte. Osolte, opepřete a přidejte roztavený tvrdý sýr. Na prsa položte slaninu a špenátové listy. Srolujte a propíchněte špejlí.
2. Nakrájejte je na 3 díly a vložte do pánve. Kuřecí šneky přelijte pivem. Osmažte z lehka jednu i druhou stranu.
2. Připravte omáčku: Osmažte česnek, přidejte pivo a nasekanou petržel. Vše promíchejte. Když se začne vařit, přidejte šneky z kuřecích prsou. Osmahněte jednu stranu a pak druhou. Přelijte vše omáčkou.
3. Podávejte na talíři bez špejlí. Jako přílohu můžete dát kečup, nebo nějaký dresink, který vám chutná.
4. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Přečtěte si také: Recept pro všechny milovníky brambor – Jednoduchý, rychlý a velmi chutný
Zní to hodně rychle a šťavnatě, kuřecí + špenát se mi osvědčilo už mockrát. Jen bych asi přidal ještě trochu hořčice do omáčky, aby to mělo šmrnc.
Pivo v omáčce dává zvláštní, ale příjemnou chuť—hlavně když se tím všechno pěkně podlije. Dělával jsem podobně s hovězím a tady to podle mě bude taky fungovat.
Ty šneky vypadají skvěle, ale nejvíc mě láká tavený sýr a slanina, to musím zkusit. Špejle bych asi jen dobře propíchla, aby se to při smažení nerozjelo.
Za mě super nápad na oběd, když nechcete vařit hodinu. Jen 300 ml piva mi přijde hodně, ale když se to pak odpaří, nebude to tak výrazné—určitě zkusím menší dávku.