Zapečené kuřecí řízky se šunkou, broskví a sýrem

Pokud hledáte recept na dokonale šťavnaté a zároveň lahodně zapečené kuřecí řízky, jste na správném místě! Tento recept od Silvie Šutovské Horské kombinuje křehké kuřecí maso s jemnou šunkou, sladkou broskví a lahodně rozpuštěným sýrem. Výsledkem je harmonická kombinace chutí, která vás příjemně překvapí.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Zapečené kuřecí řízky se šunkou, broskví a sýrem

Co budeme potřebovat:

Všechny ingredience použijte podle chuti a vlastních preferencí.

• Kuřecí prsa
• Sůl 
• Hladkou mouku
• Sladkou mletou papriku
• Olej (na opečení)
• Plátky šunky
• Konzerva broskví
• Strouhaný sýr
• Máslo

Jak budeme postupovat:

1. Příprava masa:

Kuřecí prsa jemně naklepejte a osolte z obou stran. Hladkou mouku smíchejte se sladkou paprikou a každý řízek v této směsi důkladně obalte.

Na pánvi rozehřejte olej a řízky prudce opečte z obou stran dozlatova. Po opečení je přendejte na plech s nepřilnavým povrchem.

2. Obložení a příprava šťávy: 

Každý řízek obložte plátkem šunky, na něj položte polovinu broskve a nakonec posypte strouhaným sýrem.

Do výpeku v pánvi přidejte máslo, nechte ho rozpustit a poté přisypte hladkou mouku. Krátce orestujte, zalijte vodou a důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky. Touto omáčkou přelijte připravené maso na plechu.

3. Zapečení:

Pekáč vložte do předehřáté trouby na 200 °C a zapékejte přibližně 15–25 minut, dokud se sýr krásně nerozpustí a nezezlátne.

4. Podávání:

Hotové řízky podávejte s vařenou rýží, bramborovou kaší nebo pečenými brambory.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Minutkový kuřecí plátek na žampionech: Rychlý a lahodný oběd s opečenými brambory
• Kuřecí maso v česnekovém těstíčku s bramborovou kaší
• Přírodní kuřecí plátek s omáčkou a opečenými bramborami: Jednoduché a chutné jídlo