Hermelínová pomazánka je skvělá volba pro milovníky sýrů. Tento recept je rychlý a snadný, a přesto skvěle chutná a může být použit jako pomazánka na chléb, bagetu nebo jako dip.
Hermelínová pomazánka je skvělá jako náhrada klasických pomazánek a dokáže oslnit svým krémovým a sýrovým aroma. Tento recept může být také upraven přidáním různých bylinek nebo koření, podle vašeho vkusu.
Hermelínová pomazánka
Co budeme potřebovat:
- 2x hermelín – na kostičky
- 3x vařené vajíčko – na kostičky
- šunka od kosti – na obdélníčky
- 1x střední cibule – nadrobno
- 2x malá Poličanka
- čerstvě mletý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Nejdřív smíchám hermelín, cibuli a majonézu a pořádně promíchám.
2. Přidám šunku, pepř a zase zamíchám.
3. Nakonec do pomazánky vmíchám vajíčka.
Zapečený hermelín se slaninou v listovém těstě s domácími hranolkami
4. Sůl ani není potřeba, ale záleží na chuti každého. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Hermelínová pomazánka je u nás stálice a tahle kombinace s vařeným vejcem a cibulí mi přijde úplně ideální. Sůl dávám vždycky až nakonec, jak píšete, protože šunka umí být dost slaná.
Takhle rychlé recepty miluju, protože na večer je potřeba něco, co nezabere půl dne. Jen bych příště přidal víc pepře a klidně i trochu pažitky.
Za mě super na bagetu, hlavně když se to nechá chvilku v lednici, aby se chutě spojily. Majonézu používám kvalitnější a rozdíl je fakt znát.
Nechci zbytečně rýpat, ale „sůl ani není potřeba“ u mě úplně neplatí. Záleží na tom, jak slaný má člověk hermelín a šunku, takže si ji párkrát stejně dochutím.