Hledáte rychlou, zdravou a chutnou pomazánku na velikonoční stůl? Tato mrkvová pomazánka se sýrem a vejcem je perfektní volbou. Kombinace nasládlé mrkve, krémového sýra a výživných vajec tvoří harmonický chuťový zážitek, který si zamiluje celá rodina.
Ideální na chleba, jednohubky nebo jako lehké občerstvení během svátků.
Velikonoční mrkvová pomazánka se sýrem a vejcem
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- 2 střední mrkve
- 100 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda)
- 1 menší cibule
- 100 g pomazánkového másla
- Sůl a černý pepř podle chuti
Volitelně:
- 1 lžíce majonézy, tatarky nebo bílého jogurtu na zjemnění
Jak budeme postupovat:
1. Vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte nadrobno.
2. Mrkev nastrouhejte najemno. Stejně tak nastrouhejte sýr.
3. Cibuli nakrájejte na velmi malé kostičky.
4. Ve větší míse smíchejte vejce, nastrouhanou mrkev, sýr, cibuli a pomazánkové máslo.
5. Důkladně promíchejte do hladké konzistence.
6. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
7. Pokud je pomazánka příliš hustá, přidejte trochu majonézy, tatarky nebo jogurtu, aby byla krémovější.
8. Podávejte na pečivu, jednohubkách nebo jako pomazánku na veku.
Vyzkoušejte také:
- Recept na domácí tvarůžkovou pomazánku
- Vynikající šunková pěna na chlebíčky, jednohubky a kanapky
- Vynikající zeleninová pomazánka jen ze 3 surovin
Tipy a variace:
- Místo klasického sýra můžete použít i tavený sýr pro extra krémovost.
- Přidejte nasekané bylinky (pažitka, petrželka) pro svěžest.
- Pomazánku můžete připravit i den předem – chutě se krásně rozleží.
Závěr:
Velikonoční mrkvová pomazánka se sýrem a vejcem je jednoduchý, ale výborný recept, který přinese barvu a svěžest na váš sváteční stůl. Díky snadné přípravě ji zvládne každý, a navíc si ji můžete upravit podle své chuti. Vyzkoušejte ji a dopřejte si zdravé a chutné velikonoční občerstvení.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
