Ražničí na plech z kuřecích prsou

Ražničí na plech z kuřecích prsou je praktický a chutný způsob, jak připravit klasické grilované pokrmy i bez grilu. Toto jídlo se snadno připravuje a je výborné pro rodinné obědy či večeře, kdy si každý může vybrat přílohu podle svého gusta.

Ingredience:

• Kuřecí prsa
• Červená paprika
• 2 druhy klobás
• Slanina
• Cibule
• Česnek
• Koření (sůl, pepř, mletá paprika, trochu grilovacího koření, vegeta)
• Olej
• Voda
• Máslo

Postup:

1) Příprava ingrediencí: Kuřecí maso, červenou papriku, klobásy, slaninu, cibuli a česnek nakrájejte na menší kousky vhodné na ražniči.

2) Marinování: Všechny nakrájené ingredience dejte do velké mísy, přidejte koření dle chuti, promíchejte a zakápněte olejem. Podlejte malým množstvím vody, aby bylo maso šťavnatější po upečení.

3) Pečení pod alobalem: Připravenou směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Plech přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě, dokud maso nezměkne.

4) Dokončení pečení: Na maso položte plátky másla pro lepší chuť a pečte odkryté na 190 °C, dokud není maso zlatavé a křupavé.

5) Příloha: Podávejte s libovolnou přílohou – v tomto případě brambory nebo hranolky.

Závěr

Ražniči na plech jsou výbornou alternativou klasických ražničů z grilu. Jsou bohatě dochucené a díky přidání másla mají výbornou chuť. Toto jídlo je jednoduché na přípravu a vždy potěší všechny členy rodiny.