Domů Recepty Rychlý recept na domácí koblihy smažené na pánvi – jednoduché a chutné

Rychlý recept na domácí koblihy smažené na pánvi – jednoduché a chutné

ZDROJretete-usoare.eu

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na domácí koblihy. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku ocení všichni.

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 1 vejce
  • 2-3 lžíce cukru
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 100 g zakysané smetany 15-20 % (kefír, jogurt nebo zakysané mléko)
  • 1/3 čajové lžičky jedlé sody
  • 220-250 g hladké mouky
  • olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1.Smíchejte smetanu s jedlou sodou.

2.V míse rozbijte vejce, přidejte cukr, vanilkový cukr a smetanu. Přísady smíchejte dohromady.

3.Postupně přisypejte mouku a vypracujte vláčné těsto.

Rychlý recept na koblihy
Zdroj: retete-usoare.eu

4.Na pomoučené pracovní desce vyválejte těsto o tloušťce 7-8 mm, pak vezměte sklenici a vykrajujte kolečka. Zbytky těsta shromážděte, rozválejte a znovu vytvarujte koblihy.

Rychlý recept na koblihy
Zdroj: retete-usoare.eu

5.Koblihy smažte na pánvi s rozpáleným olejem na středním plameni, dokud nezhnědnou z obou stran, asi 1,5-2 minuty z každé strany.

6.Koblihy vyjměte přímo na talíř, protože nenasáknou tuk. Podávejte je s tím, co máte nejraději: s medem, džemem, marmeládou nebo zakysanou smetanou.

Rychlý recept na koblihy
Zdroj: retete-usoare.eu

Tyto koblihy chutnají jako měkké, nadýchané sušenky. Přestože se smaží na pánvi, nenasáknou žádným olejem. Nejchutnější rychlé koblihy!