štítek: tažené těsto
Domácí burek z taženého těsta: křupavá balkánská pochoutka s jednoduchým těstem
Umíte si představit burek s tenkým, taženým těstem, které se dá vytáhnout skoro do průhledna – a přesto ho zvládnete bez kupovaného listového těsta? V našem receptu se krok za krokem dozvíte, jak těsto vytáhnout, naplnit a dopéct do křupava.
Zapomeňte na kupované těsto: tenhle domácí jablkový štrúdl je úplná dokonalost
Kupované těsto už nikdy víc? V domácím jablkovém štrúdlu od základu si vychutnáte jemnou kůrku, šťavnatou skořicovou náplň a vůni, která zaplní celý domov. Jak dosáhnout dokonalého tenkého těsta a správně šťavnatých jablek?
Zapečený středomořský koláč s lilkem a fetou v křupavém filo těstě
Chcete lehký, ale sytý středomořský koláč s křupavou filo krustou? Zapečený lilek, krémová feta a bazalkovo-česneková náplň se v troubě promění v nezaměnitelnou chuť – připravíte ho správně i do efektního vějíře?
Domácí jablkový štrůdl z vlastního těsta: tenká kůrka, šťavnatá náplň
Umíš si představit štrůdl s opravdu tenkou kůrkou a šťavnatou jablečnou náplní z vlastnoručně vypracovaného těsta? Ukážeme krok za krokem vyválení, „kolos“ na pohlcení šťávy i pečení na dozlatova. Rozinky ano, nebo raději ořechy?
Domácí tažený štrúdl z poctivého těsta – tradiční recept krok za...
Chcete si doma dopřát opravdu poctivý tažený štrúdl z tenkého ručně vytaženého těsta? Ukážeme vám krok za krokem přípravu, vytažení, plnění i pečení, aby byl křehký, voňavý a přesně podle tradice.
