štítek: pavlova
Pavlovovy dortíky s mascarpone krémem a ovocem
Chcete lehký a elegantní dezert, který má křupavý sněhový základ a jemný mascarpone krém? Jak docílit správné křehkosti a vláčnosti pavlovy při nízké teplotě pečení, a čím ji nejlépe ozdobit ovocem?
Pavlova roláda – lehký sněhový dezert s broskvemi
Chcete elegantní dezert, který vypadá slavnostně, ale připraví se překvapivě snadno? Pavlova roláda s broskvemi spojuje křupavý sněh, jemný krém a ovocnou svěžest. Jak na nadýchané těsto a perfektní rolování bez praskání?
Pavlova roláda – lehký dezert s křehkým sněhem a jemným krémem
Jak připravit Pavlovu roládu, která má křehký sníh, jemný mascarpone krém a přitom se snadno porcují? Prozradíme, jak správně ušlehat bílky, upéct korpus bez praskání a zvolit ovoce, aby dezert zůstal lehký a svěží.
Mini Pavlova dortíčky s jahodami – nadýchaný dezert jako z cukrárny
Mini Pavlova dortíčky s jahodami mají křupavý povrch a uvnitř jsou neuvěřitelně vláčné. Jak dosáhnout dokonale vyšlehaného sněhu, nadýchaného mascarpone krému a servírovat je jako z cukrárny?
