štítek: kuřecí omáčka

Kuře na žampionech se smetanou je jednoduchý oběd z pánve, který krásně voní po másle, cibuli, žampionech a drceném kmínu. Kuřecí prsa se nejdřív osolí, opepří a opečou dozlatova, žampiony se připraví zvlášť, aby pustily vodu a získaly chuť. Potom se vše spojí, podlije vývarem, krátce podusí doměkka a na závěr zjemní smetanou.