Domácí pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí oslav a večírků. Velmi snadno s nimi vytvoříte chlebíčky nebo jednohubky, stejně tak dobře poslouží jako snídaně. Tato domácí tvarohová pomazánka s jarní cibulkou se skvěle hodí na čerstvě upečené pečivo. Její příprava je velmi jednoduchá, rychlá a výsledná chuť neskutečná.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí tvarohová pomazánka s jarní cibulkou:
Co budeme potřebovat:
- 250 g jemného tvarohu
- 2 ks jarní cibulky
- 1 PL olivového oleje
- 1/2 citróny (šťáva)
- 1 KL worcestrové omáčky
- sůl, pepř dle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Jarní cibulky zbavíme kořínků, dobře je omyjeme nasekáme na co nejdrobnější kousky.
2. Tvaroh v misce utřeme s olejem, citrónovou šťávou, worcestrovou omáčkou a přidáme naseknou cibulku.
3. Pomazánku ochutnáme a dochutíme solí, pepřem.
4. Natíráme na topinkové nebo čerstvé pečivo a podáváme s čerstvou zeleninou.
✅ Tipy na vylepšení receptu:
- Přidejte do pomazánky nasekané bylinky (např. pažitku nebo petržel).
- Pro jemnější chuť lze část tvarohu nahradit lučinou nebo ricottou.
- Skvělý doplněk tvoří i nakrájená ředkvička nebo vařené vejce na ozdobu.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Vajíčková pomazánka s cottage sýrem, kterou si připraví jen ze 3 surovin
Dělám podobnou, ale worcester jsem tam nikdy nedávala—teď to zkusím, zní to fakt zajímavě. Na čerstvé pečivo je to vždycky trefa.
Tvarohová pomazánka na topince je u nás klasika. Jen mi přijde, že je lepší nechat cibulku trochu jemnější, ať to není tak výrazně ostré.
Přidávám k tomu ještě trochu pažitky a bývá to vždycky nejrychleji snězené. Víc mě baví dělat den dopředu, aspoň to lehce „sedne“ v lednici.
Recept je rychlý a jednoduchý, to oceňuju. Sůl a pepř dávám opatrně, protože tvaroh mívá každý značkou jinak výraznou chuť.
Worcestr mi v kuchyni funguje téměř všude, takže jsem rád za tenhle tip. Citronové šťávy dávám radši míň, protože pak už je to pro mě trochu moc kyselé.
Za mě super kombinace tvaroh + jarní cibulka, chuťově to připomíná jaro. Jen bych doporučila dobře promíchat a nechat chvíli stát, ať se to spojí.
Zkoušel jsem to jednou na party a zmizelo to rychleji než jednohubky se salámem. Trochu ředkvičky navrch je ale pecka, udělá to takový svěží efekt.
Mám ráda, když jsou pomazánky „vytuněné“ bylinkami, takže tip s pažitkou beru. Jinak konzistence mi sedí—nic netřeba nijak vařit.
Čerstvá zelenina k tomu je dobrý nápad, dává to pomazánce lehkost. Jen si hlídám, aby cibulka nebyla moc dlouho v lednici, pak je cítit ostřeji.
Celkově to zní jako recept, co má šmrnc, ale nezahltí. Jsem spíš zastánce lučiny na část tvarohu, takže to asi udělám přesně takhle podle tipů.