Domácí koláčky z tvarohového těsta: Nadýchaná dobrota s drobenkou

Tyto rychlé koláčky z tvarohového těsta jsou skvělou volbou, když potřebujete rychlou sladkou dobrotu. Jejich příprava je snadná a rychlá, takže si je můžete dopřát kdykoliv máte chuť na něco sladkého.

Během krátké doby si vychutnáte jemné a chutné kousky, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Neváhejte a vyzkoušejte tento recept.

Rychlé koláčky z tvarohového těsta s drobenkou

Co budeme potřebovat:

• 250 g tvarohu v kostce
• 250 g másla (hery)
• 250-280 g hladké mouky (tak aby se nelepilo)
• Špetka soli
• 1 vanilkový cukr
• Citronová kůra
• 1/2 lžičky prášku do pečiva (volitelné)

Náplň:

• Jablíčková marmeláda
• Skořice
• Rozinky

Drobenka:

• 1 vejce (na potření kraje)
• Drobenka (mouka, máslo, cukr)

NÁŠ TIP: Na víkendovou snídani nebo ke kávě se skvěle hodí bleskové koláčky z tvarohového těsta s drobenkou, které zvládnete připravit doslova za pár minut.

Jak budeme postupovat:

1. Ve velké míse smíchejte tvaroh, máslo, hladkou mouku, špetku soli, vanilkový cukr, citronovou kůru a případně prášek do pečiva. Vypracujte těsto, které pak nechte odpočinout v lednici po dobu asi 2 hodin.

2. Po odpočinku těsto rozválejte na plát o tloušťce přibližně 3 mm. S pomocí vykrajovátkem o průměru 4,5 cm vykrojte malá kolečka.

3. Na každé kolečko dejte trochu jablíčkové marmelády, skořici a rozinky. Poté potřete kraje vajíčkem a posypte drobenkou.

4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Připravené koláčky pečte asi 12-15 minut, dokud nezískají zlatavou barvu. Doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě, takže sledujte pečení a otestujte koláčky pomocí špičky nože nebo špejle.

5. Hotové koláčky nechte vychladnout a poté si je můžete vychutnat. Jsou skvělou sladkou pochoutkou pro rychlou improvizaci. Podávejte je samostatně nebo s oblíbeným nápojem jako dezert nebo sladkou svačinu.

Kam dál?

Pokud máte rádi jednoduché pečení z tvarohu, určitě si zamilujete i kakaovou buchtu s tvarohem z hrnku, která je krásně vláčná a hotová bez zbytečného kynutí.

A pokud hledáte další rychlou sladkou inspiraci bez složité přípravy, vyzkoušejte vláčnou kakaovo-tvarohovou buchtu z jednoho plechu, ideální i pro začátečníky.