Domů Recepty

Tyhle ďábelské topinky s masovou směsí jsou boží

Čertovská masová směs na topinky: Pikantní klasika, po které se jen zapráší
Zdroj: Zdenka Svobodova

Tato Čertovská masová směs je plná bohatých a pikantních chutí, které zaručeně povzbudí vaše chuťové pohárky. Je ideální pro milovníky masa a kořeněných jídel. Při přípravě si můžete upravit množství chilli podle své preference, abyste dosáhli požadované úrovně pálivosti.

Věříme, že tento recept vás potěší svou jednoduchostí a výslednou lahodností. Nechte se unést Čertovskou masovou směsí a užijte si skvělou chuťovou jízdu plnou koření a šťavnatého masa.

A pokud milujete pikantní směsi na topinky nebo k bramborám, dole najdete další recepty, které vám zvednou tep stejně jako tahle čertovská klasika. 👇🌶️

Recept na čertovskou masovou směs:

Co budeme potřebovat:

  • 400 g mletého vepřového masa
  • 2 cibule (osmažené na sádle)
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička tymiánu
  • 400 ml pasírovaných rajčat
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce worchestrové omáčky
  • 1 lžíce mletého chilli (množství podle chuti)
  • Červená paprika (na kostičky)
  • 2 sterilované okurky (na kostičky)
  • 4 stroužky česneku (nasekané)

Jak budeme postupovat:

1. Nejprve osmažte cibule na sádle, dokud nezezlátnou.

2. Přidejte mleté vepřové maso a orestujte ho, dokud není zbarvené ze všech stran.

3. Přidejte do pánve soli, kmín, tymián, pasírovaná rajčata, sojovou omáčku, worchestrovou omáčku a mleté chilli (přidejte podle chuti).

4. Pomalu dusíme směs na mírném ohni po dobu přibližně 60 minut, aby se chutě propojily a maso změklo.

5. Přidejte do směsi červenou papriku, sterilované okurky a nasekaný česnek. Dusíme ještě dalších 10 minut, aby se všechny přísady prohřály a prolnuly.

Čertovská masová směs na topinky: Pikantní klasika, po které se jen zapráší
Zdroj: Zdenka Svobodova

6. Hotovou Čertovskou masovou směs můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k různým pokrmům. Je výborná například s pečivem, bramborami nebo jako nádivka do sendvičů.

Přejeme dobrou chuť!


Kam dál?

🌶️ Pokud vám chutná maso s řízem, určitě vyzkoušejte také pikantní masovou směs s rajčaty a dijonskou hořčicí. Je výrazná, šťavnatá a skvěle se hodí na topinky i k hranolkám.

🍄 A jestli si rádi dáte něco ostřejšího, ale bez masa, podívejte se na pikantní houbovou směs na topinky. Plná chuti, voňavá po česneku a hotová za pár minut.

Protože někdy je nejlepší večeře ta, která má trochu pekla v sobě.

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace