Kakaový piškotový dort s vanilkovým krémem – jednoduchý a nadýchaný dezert od čtenářky

Pokud máte chuť na rychlý a jemný dort, který vypadá i chutná jako z cukrárny, vyzkoušejte tento recept od naší čtenářky Hany Ka.

Její kakaový piškotový dort s vanilkovým krémem je vláčný, lehoučký a neodolatelný už na první pohled. Ideální pro nedělní kávu, oslavu i jako sladká snídaně – jednoduše dezert, který zvládne každý. 💛

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Kakaový piškotový dort s vanilkovým krémem

Co budeme potřebovat:

Na piškotové těsto:

• 5 vajec
• špetka soli
• 120 g cukru
• 4 lžíce oleje
• 120 g hladké mouky
• 2 lžíce kakaa
• 1 špetka prášku do pečiva (volitelné)

Na krém:

• 1 vanilkový krém Dr. Oetker (nebo jiný podle chuti)
• mléko podle návodu

Na ozdobu:

• granko nebo nastrouhaná čokoláda

Doba přípravy: 25 minut | Doba pečení: 40 minut | Chlazení: 1 hodina | Porce: 10–12

Kakaové řezy s rumovou polevou a smetanovým krémem

Jak budeme postupovat:

1. Příprava piškotu:
Oddělte žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh. Postupně do něj zašlehejte cukr a poté vmíchejte žloutky a olej.

Nakonec přidejte mouku smíchanou s kakaem (a práškem do pečiva, pokud chcete) a opatrně promíchejte.

2. Pečení:
Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy (nebo na pečicí papír) a pečte při teplotě 160 °C asi 40 minut.

Po upečení nechte zcela vychladnout.

Vynikající kakaový dezert se smetanovým krémem – Jasná volba k odpolední kávě!

3. Krém a kompletace:
Podle návodu ušlehejte vanilkový krém.

Korpus rozřízněte na dvě části, spodní díl potřete polovinou krému, přiklopte druhou částí a celý dort potřete zbytkem krému.

4. Dokončení:
Povrch posypte grankem nebo nastrouhanou čokoládou.

Nechte vychladit v lednici alespoň 1 hodinu před podáváním.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy na vylepšení

• Ovocná varianta: Do vrstvy krému můžete přidat banány nebo jahody.
• Čokoládová poleva: Pro slavnostnější verzi přidejte na vrch tenkou vrstvu čokoládové ganache.
• Lehčí verze: Nahraďte část oleje bílým jogurtem – těsto bude nadýchanější.
• Krém po domácku: Smíchejte tvaroh, vanilkový cukr a šlehačku pro domácí náhradu.

Časté otázky (FAQ)

Musím použít prášek do pečiva?
Ne, piškot vyběhne i bez něj díky vyšlehaným bílkům – ale špetka pro jistotu neuškodí.

Jak poznám, že je korpus hotový?
Píchněte do středu špejlí – pokud je suchá, korpus je upečený.

Lze krém nahradit jiným?
Ano, skvěle se hodí vanilkový pudink vyšlehaný s máslem nebo mascarpone s cukrem.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Bláznivý koláč ke kafíčku – kakaový koláč se šlehačkovým krémem a čokoládou
• Řezy „Obliž prst“: kakaový korpus, žloutkový krém a sněhová čepice
• Řezy ze zakysané smetany: nadýchaný kakaový korpus a lehoučký smetanový krém