Bramborová pizza s tuňákem – snadná večeře z pár surovin

Když se vám nechce dělat klasické těsto, tahle bramborová pizza je ideálním řešením! Je křupavá zvenku, měkoučká uvnitř a můžete ji ozdobit podle chuti – jako klasickou pizzu. Skvělá večeře z pár surovin, kterou zvládne úplně každý.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Bramborová pizza s tuňákem

Co budeme potřebovat:

• 400 g brambor (nebo podle potřeby, připravte si z nich také například pečené brambory plněné sýrem a slaninou)
• sůl (podle chuti)
• strouhaný sýr (např. mozzarellu, eidam nebo goudu)
• rajčatový protlak (nebo kečup – podle potřeby, já jsem použila obojí)
• 1-2 stroužky česneku (vyzkou
• sušené bylinky (já jsem použila oregano a bazalku)
• rajčata (použila jsem cherry rajčátka)
• olivy
• tuňáka
• vejce 

Jak budeme postupovat:

1. Příprava bramborového základu:

Brambory uvařte ve slupce doměkka. Poté je oloupejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem.

Pomocí vidličky nebo mačkadla je lehce rozšťouchejte tak, aby vytvořily rovnoměrnou vrstvu.

2. Pečení základu:

Bramborovou vrstvu posolte a posypte strouhaným sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15-20 minut, dokud nezačne sýr zlátnout.

3. Dochucení a obložení:

Smíchejte rajčatový protlak (já jsem použila i kečup) s prolisovaným česnekem a sušenými bylinkami.

Touto směsí potřete upečený základ.

Navrch přidejte opět trochu sýra a oblíbené suroviny – rajčata, olivy, tuňáka, vejce nebo cokoli, co máte rádi.

4. Zapečení:

Dejte zpět do trouby a pečte dalších 15 minut při 180 °C nebo podle toho, jak to máte rádi.

5. Podávání:

Podávejte teplé, nejlépe čerstvě upečené. Bramborová pizza chutná výborně samotná, ale i s čerstvým zeleninovým salátem.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Zelenina: Nebojte se přidat i jinou zeleninu než jen rajčata – skvěle se hodí paprika, kukuřice, cibule nebo čerstvý špenát. Zelenina dodá pizze barvu, svěžest a lehkost.
• Maso: Místo tuňáka můžete vyzkoušet slaninu, šunku, nebo i kousky opečeného kuřecího masa. Každá varianta pizzu chuťově posune jiným směrem.
• Zdravější varianta: Použijte méně sýra, více zeleniny a místo klasického sýra můžete vyzkoušet i tvaroh nebo ricottu. Pizzu tak odlehčíte, ale zachováte její skvělou chuť.
• Dochucení: Ještě před pečením můžete povrch lehce pokapat olivovým olejem nebo posypat hrubozrnnou solí. Pizza bude voňavější a kůrka získá krásně zlatavou barvu.

VIDEO NÁVOD:

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Křupavé pizza tortillové kapsy
• Rychlá večeře – Malé pizzy z toustového chlebu, které si zamilují děti i dospělí
• Pizza květiny se sýrem, párky a rajčaty