Mokrá kakaová buchta s kokosem – jednoduchý a vláčný moučník pro každou příležitost

Děti si přály něco sladkého, a tak vznikla tahle mokrá kakaová buchta – vláčná, jemná a neodolatelně čokoládová. Připravuje se z jednoduchých surovin, které najdete doma, a výsledek vás potěší svou vláčností i bohatou chutí kakaa.

Po upečení se buchta přelije teplou polevou a posype kokosem, díky čemuž získá nezaměnitelnou chuť i krásný vzhled.

⏱️ Příprava: 15 minut 🔥 Pečení: 15–20 minut při 190 °C 🍰 Množství: 1 plech (cca 20 porcí)

Mokrá kakaová buchta s kokosem

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 1 kostka Hery
• 2 hořčičáky krystalového cukru
• 1 hořčičák vody
• 2 lžíce holandského kakaa
• 4 vejce
• 2 hořčičáky polohrubé mouky
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 prášek do pečiva

Na dokončení:

• část čokoládové směsi (odlitá před přidáním vajec – na polití)
• strouhaný kokos nebo nasekané ořechy na posypání – vyzkoušejte také kokosové Eskymo řezy

Jak budeme postupovat:

1. Do hrnce dejte Heru, cukr, vodu a kakao. Vše pomalu povařte, dokud se směs nespojí a nezačne lehce houstnout.

2. Poté odstavte z plotny a nechte zchladnout, ideálně za stálého míchání, aby se nevytvořil škraloup.

3. Odeberte si jeden hořčičák této horké směsi – použijete ji po upečení na polití buchty.

4. Do zchladlé kakaové hmoty vmíchejte vejce, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva.

5. Těsto nalijte na plech vymazaný olejem a vysypaný kokosem nebo moukou.

6. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 15–20 minut (zkontrolujte špejlí).

7. Upečenou buchtu ještě teplou přelijte odloženou kakaovou hmotou a posypte kokosem nebo ořechy.

8. Nechte vychladnout, nakrájejte na kostky a podávejte.

💡 Tipy na vylepšení

• Jemnější chuť: Místo vody použijte mléko nebo přidejte lžíci smetany do směsi.
• Čokoládová verze: Do těsta vmíchejte hrst nasekané hořké čokolády.
• Pro slavnostní vzhled: Na povrch po ztuhnutí polevy přidejte šlehačku nebo ozdobte ovocem.
• Bez kokosu: Klidně vynechejte – buchta chutná skvěle i bez něj nebo s nasekanými ořechy.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Hrnečková bábovka s meruňkami, čokoládovou polevou a kokosem
• Rychlý a nadýchaný koláč s kokosem, který si určitě zamilujete
• Připravte si tyto skvělé kokosové kostky podle tohoto jednoduchého receptu!