Hrnkový recept na mrkvový koláč z ořechového těsta s citronovo tvarohovým krémem

Připravte si tento hrnkový recept na mrkvový koláč s ořechovým těstem, který je korunován osvěžujícím citronovo tvarohovým krémem. Tento koláč kombinuje bohatou chuť mrkve, ořechů a aromatické skořice s lehkým a svěžím krémem, čímž vytváří perfektní dezert pro každou příležitost.

Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je tak lahodný, že si hned oblíbíte toto spojení chutí.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Pokud hledáte nějakou mrkvovou dobrotu, určitě vyzkoušejte tuto svěží mrkvovou pomazánku ze zakysané smetany.

Mrkvový koláč z ořechového těsta s citronovo tvarohovým krémem

Co budeme potřebovat:

Pro těsto:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 4 hrnky nastrouhané mrkve
• 1 hrnek krystalového cukru
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 4 ks vajec (žloutky a bílky odděleně)
• 2 lžičky skořice
• 1/2 hrnku mléka
• 1 hrnek nasekaných ořechů

Pro krém:

• 500 g zakysané smetany
• 500 g odtučněného tvarohu
• 2 ks vanilkového cukru
• Kůra z 1 citronu
• Šťáva z 1 citronu
• Nasekané ořechy na posypání

---

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte nastrouhanou mrkev, mouku, mléko, žloutky, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, ořechy a skořici. Důkladně promíchejte.

2. V jiné míse ušlehejte bílky do tuhé pěny.

3. Postupně a opatrně zašlehejte ušlehané bílky do mrkvové směsi, aby těsto zůstalo vzdušné.

4. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech.

Vrstvený švestkovo-mrkvový dort se zdravými ingrediencemi a ricotta krémem

5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut, dokud není koláč pečený a zlatavý.

6. Příprava krému: Ve směsi smíchejte zakysanou smetanu, tvaroh, vanilkový cukr, citronovou kůru a citrónovou šťávu.

7. Vychladlý koláč rovnoměrně potřete krémem.

8. Posypte nasekanými ořechy a nechte koláč několik hodin v lednici ztuhnout, ideálně přes noc.

Vynikající ledová hora – Nejlepší recept na unikátní dezert bez pečení

Závěr

Mrkvový koláč s citrónovo-tvarohovým krémem je skvělým dezertem, který spojuje tradici s moderním twistem. Je to vynikající volba pro slavnostní příležitosti nebo jen jako pochoutka k odpolední kávě. Díky jednoduchosti přípravy a vynikajícím chutím si tento recept rychle zamilujete.

Dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

---

 

Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:

Recept na mrkvový dort s pomerančovým džusem a vlašskými ořechy