Hledáte chutný a zdravý salát, který vám pomůže udržet štíhlou linii? Tento zelný salát bez majonézy je plný vitamínů, vlákniny a bílkovin, přitom je lehký a sytý. Skvěle se hodí k obědu, večeři nebo jako příloha k masu. Výborně chutná a zároveň podporuje zdravé trávení a hubnutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zdravý zelný salát bez majonézy
Co budeme potřebovat:
- Zelí – 400 g
- Okurka – 1 ks
- Vejce – 4 ks
- Kopr a petrželka – ½ svazku
- Zakysaná smetana – 3 lžíce
- Sůl – ½ lžičky
- Hořčice – 1 lžička
- Olivový olej – 3 lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Příprava zelí Zelí zbavte vnějších listů, nakrájejte na tenké nudličky a přemístěte do salátové mísy.
2. Příprava zeleniny Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Nasekejte kopr a petrželku a přidejte ke zelí a okurce. Zatím nemíchejte.
3. Příprava vajec Uvařená vejce rozkrojte napůl, žloutky oddělte od bílků. Bílky nakrájejte na menší kousky a přidejte do mísy.
4. Příprava dresinku Žloutky rozmačkejte vidličkou, osolte, přidejte olivový olej a zakysanou smetanu. Míchejte, dokud nevznikne krémový dresink.
5. Dokončení salátu Dresink přidejte do mísy k zelenině a bílkovým kouskům, přidejte hořčici a důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
Ideální salát na hubnutí – Čistí cévy a spaluje tuky
Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete přidat stroužek prolisovaného česneku.
- Místo zakysané smetany lze použít řecký jogurt pro ještě lehčí variantu.
- Skvěle chutná i s trochou citronové šťávy nebo jablečného octa.
- Podávejte jako lehký oběd nebo jako přílohu k pečenému masu, rybě nebo celozrnnému pečivu.
Závěr:
Tento zdravý zelný salát bez majonézy je výborný, lehký a sytý. Ideální volba pro všechny, kdo chtějí zdravě jíst a zároveň si pochutnat. Díky jednoduché přípravě si ho zamilujete!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.