Pudinková buchta je klasický recept, který přináší spoustu radosti do každé domácnosti. Tato rychlá a úžasně dobrá verze se stane vaším novým oblíbeným způsobem, jak uspokojit touhu po sladkém. Jednoduchá příprava a bohatý krém z vanilkového pudinku doplněný čokoládovou polevou a jemným aroma rumu dodávají tomuto dezertu charakter a nezapomenutelnou chuť.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte: Jednoduchý jogurtový koláč s drobenkou.
Pudinková buchta
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 vajíčka
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- Kakao (přidat do poloviny těsta)
Krém:
- 1 l mléka
- 3 vanilkové pudinky
- 3 lžíce hrubé mouky
- 4 lžíce cukru
- 1 máslo (na smíchání s uvařeným pudinkem)
- Cukr dle chuti (pro slazení krému)
Na dokončení:
- Čokoládová poleva
- Rum pro pocákání upečené buchty
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte vajíčka, cukr, olej, mléko, hladkou mouku, polohrubou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte do hladka.
2. Polovinu těsta smíchejte s kakaem pro tmavou vrstvu.
3. Těsto vylijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.
4. Mezitím uvařte pudink s mlékem, hrubou moukou a cukrem dle návodu na balení. Nechte vychladnout.
5. Vychladlý pudink smíchejte s máslem a dle chuti cukrem do hladkého krému.
6. Upečenou buchtu pocákajte rumem, rozetřete na ni pudinkový krém a na závěr polijte čokoládovou polevou.
7. Nechte buchtu v chladu dobře ztuhnout před podáváním.
Vyzkoušejte také:
- Sušenkové řezy s vanilkovým pudinkem
- Recept na vynikající vitacitový koláč, který si snadno připravíte
- Koláč z křupavého těsta, neodolatelné pěny a svěžích jahod
Závěr
Tato pudinková buchta představuje dokonalou kombinaci nadýchaného těsta a bohatého krému, zakončenou luxusní čokoládovou polevou. Ať už jako dezert pro rodinu, nebo jako sladký dar pro přátele, tento recept zaručeně přinese úsměv na tvář každému, kdo ho ochutná.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Můj nejoblíbenější mřížkový koláč na plech se sladkým tvarohem, meruňkovým džemem a bílkovým sněhem
