Slané chuťovky jsou perfektní pro párty, oslavy nebo jen jako skvělá svačina. Tento recept vám ukáže, jak si připravit malé slané bůlky, které můžete podle chuti naplnit pomazánkou, salámem nebo čímkoli, co máte rádi.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak se inspirujte dalšími jedinečnými recepty na OBČERSTVENÍ!
Plněné kapsičky
Co budeme potřebovat:
- 500 g polohrubé mouky
- 300 ml mléka (možná potřebujete i více)
- 30 g másla
- 30 g droždí
- Sůl
- Trochu cukru
- 1 vejce na potření
- Pomazánka a salám na ozdobu (nebo jiné oblíbené náplně)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava kvásku: Do mírně teplého mléka přidejte cukr a droždí. Nechte na teplém místě asi 10 minut, dokud se na povrchu nevytvoří pěna.
2. Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte mouku, rozpuštěné máslo a sůl. Přidejte připravený kvásek a zapracujte těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu víc mléka.
3. Kynutí těsta: Nechte těsto na teplém místě kynout asi hodinu, dokud zdvojnásobí svůj objem.
Další různorodé inspirace pro použití domácího kynutého těsta naleznete zde - Recepty s KYNUTÝM TĚSTEM!
4. Tvarování a pečení: Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu, vyválejte na silnější plát a vykrajujte kolečka. Kolečka umístěte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a nechte ještě chvíli kynout.
5. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova. Doba pečení se může lišit podle vaší trouby.
6. Plnění: Upečené bůlky nechte vychladnout, poté je rozřízněte do tří čtvrtin a plňte pomazánkou, salámem nebo jakoukoliv jinou oblíbenou náplní.
Tip:
- Můžete experimentovat s různými náplněmi, jako je sýr, šunka, zelenina nebo i vegetariánské alternativy.
Závěr:
Tento recept na slané chuťovky je univerzální a velmi variabilní. Ideální pro chvíle, kdy potřebujete připravit něco rychlého a chutného pro své hosty nebo pro rodinu. Enjoy!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte:
Bramborová delikatesa – bramborové ruličky z pouze 2 ingrediencí!
