Domů Recepty

Jablečné šneky z listového těsta – křupavé okraje, šťavnatý střed

Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude

Aktualizováno: 14. 9. 2025 – doplnili jsme tipy, FAQ a nové fotky.

Máte chuť na něco sladkého, rychlého a originálního? Tito křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta nabízejí jedinečnou kombinaci křupavého těsta a skořicových jablek. Jsou ideální k horkému čaji nebo jako dezert po hlavním jídle. Je to skvělé a rychlé pohoštění, které vás zahřeje i v chladnějším počasí.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

 

Další různorodé inspirace pro použití domácího kynutého těsta naleznete zde - Recepty s KYNUTÝM TĚSTEM!

Jableční šneci se skořicí z listového těsta

Co budeme potřebovat:

Základ:

  • 500 g listové těsto

Plnění:

  • 2 jablka

Ostatní:

  • 80 g cukru +  5 g mleté skořice – na obalování
  • olej – na vymazání formy
  • 1 vejce/žloutek – na závěrečné potření

Na zdobení a posypání:

  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. Základ: Připravte si listové těsto, které jemně vyválejte válečkem a kolečkem zarovnejte okraje.

Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude

2. Plnění: Připravte jablka, z kterých vydlabejte střed a nakrájejte na kolečka. Poté je z obou stran obalte v skořicovém cukru (smíchaný cukr s mletou skořicí).

Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude

3. Následně obalené kolečka naaranžujte na listové těsto pěkně vedle sebe, srolujte do rolády a nožem nakrájejte na řezy.

Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude

4. Jablečné šneky umístěte do vymazané formy na muffiny, postavte je do svislé polohy a potřete vyšlehaným vejcem/žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.

Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude

5- Pečte je 30 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.

6. Po upečení je ozdobte-posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, skvělou chutí a úsměvem na tváří.

Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude
Křupaví jableční šneci se skořicí z listového těsta - Ideální k horkému čaji!
Zdroj: Dessertfreude

FAQ

  • Jaké těsto? → Chlazené listové 275–300 g; rozválej do tenka.
  • Jak nepřepéct? → Peč 200 °C 15–18 min; hlídej okraje.
  • Můžu glazovat? → Smíchej 2 lžíce mouč. cukru + 1 lžíci citronu a pokapej po vychladnutí.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.

VIDEO NÁVOD: