Koláč z droždí bez kynutí je ideální řešení pro ty, kteří hledají rychlý recept

Koláč z droždí bez kynutí je ideální řešení pro ty, kteří hledají rychlý a přitom vynikající dezert. Díky tomuto receptu si můžete užít svěží a chutný koláč s ovocem bez dlouhého čekání na kynutí těsta. Tento jednoduchý postup vám umožní připravit koláč téměř okamžitě, což je skvělé zejména v případě, že máte náhlou chuť na něco sladkého nebo nečekanou návštěvu.

Ingredience

• 100 g tuku (máslo nebo margarín)
• 250 ml mléka
• 3 lžíce cukru
• 50 g čerstvého droždí
• 2 žloutky
• 300 g polohrubé mouky
• Špetka soli
• Borůvky (nebo jiné ovoce podle vaší chuti)
• Drobenka pro posypání

Postup

1) Příprava těsta: Tuk rozpustíme a smícháme s mlékem a cukrem, aby směs byla vlažná. Do této směsi přidáme droždí a žloutky a dobře promícháme. Poté postupně přidáváme polohrubou mouku a špetku soli, dokud nevznikne řidší těsto.

2) Příprava plechu: Plech vymažeme máslem nebo margarínem. Řidší těsto vylijeme na připravený plech a rovnoměrně roztáhneme stěrkou.

3) Přidání ovoce: Na těsto rozložíme borůvky nebo jiné ovoce vaší volby. Můžete použít čerstvé nebo mražené ovoce podle sezóny a chuti.

4) Přidání drobenky: Nakonec koláč posypeme drobenkou. Drobenku můžete připravit smícháním mouky, cukru a másla, dokud nevzniknou drobky.

5) Pečení: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, dokud není drobenka zlatavá a ovoce měkké.

Servírování

Hotový koláč z droždí bez kynutí necháme chvíli vychladnout a pak podáváme. Může být vynikající s vanilkovou zmrzlinou nebo jen tak s šálkem čaje nebo kávy.

Tipy

• Pro různorodější chutě můžete experimentovat s kombinací různých druhů ovoce.
• Pokud máte rádi kořeněné koláče, přidejte do těsta nebo na ovoce trochu skořice nebo vanilkového cukru.
• Aby byl koláč vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.

Vyzkoušejte také:

• Sušenkové řezy s vanilkovým pudinkem
• Barevná buchta Papoušek, která zaujme nejen děti, ale i dospělé
• Luxusní pudinkové řezy připravené z listového těsta

Závěr

Koláč z droždí bez kynutí je dokonalým řešením pro rychlou a jednoduchou přípravu dezertu, který osloví všechny v domácnosti. Díky své jednoduchosti a variabilitě si ho zamilujete na první ochutnání.