Domů Pomazánky

Jednoduchá a rychlá budapešťská pomazánka, kterou si okamžitě zamilujete

Zdroj: Martina Sandrikova

Připravme si společně jednoduchou a rychlou budapešťskou pomazánku, která si získá vaše srdce již od prvního ochutnání. Tato pomazánka kombinuje krémovou lučinu s jarní cibulkou, nakládanou paprikou a aromatickými kořením, čímž vytváří dokonalou chuť pro milovníky jednoduchých, ale lahodných pochoutek.

Co budeme potřebovat:

  • Lučina: 200g (nebo jiný krémový sýr)
  • Jarní cibulka: 2-3 stonky
  • Sůl: podle chuti
  • Jemně mletý pepř: podle chuti
  • Nakládaná paprika: podle chuti
  • Jemně mletá paprika: 1 čajová lžička

Jak budeme postupovat:

1) Lučinu nechejte změknout na pokojové teplotě, aby se s ní lépe pracovalo.

2) Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na tenká kolečka. Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete použít více jarní cibulky.

3) Nakládanou papriku důkladně odkapejte a nakrájejte na malé kousky nebo jemné proužky.

4) V míse smíchejte lučinu s nakrájenou jarní cibulkou a nakládanou paprikou. Vše důkladně promíchejte.

5) Ochutnejte směs a podle potřeby přidejte sůl a jemně mletý pepř. Nakonec přimíchejte jemně mletou papriku pro dodání barvy a jemné paprikové chuti.

6) Pomazánku důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednolitá směs a všechny ingredience nejsou rovnoměrně rozprostřeny.

7) Nechte pomazánku chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě spojily a pomazánka získala plnější chuť.

Recept na tradiční jihočeskou pomazánku s nivou a kapkou piva

Závěr

Vaše jednoduchá a rychlá budapešťská pomazánka je nyní připravena k podávání! Ideální je na čerstvém pečivu, toastu nebo jako dip k zelenině. Tato pomazánka je výbornou volbou pro rychlou svačinu, lehkou večeři nebo jako zajímavý doplněk k různým příležitostem. Užijte si její svěží a pikantní chuť.

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace