Pokud Vás láká připravit pokrm ze sladkých brambor, neváhejte. Kromě toho, že obsahují spoustu vitaminů, chutnají opravdu lahodně sladce a hodí se jako příloha ke každému jídlu. Dnes si připravíme úžasnou krémovou kaši ze sladkých brambor a mrkve a přitom budete potřebovat jen 5 ingrediencí. Jednoduché, rychlé, chutné a výživné. Takový je dnešní recept.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Jemná kaše ze sladkých brambor a mrkve:
Co budeme potřebovat:- 4 ks velkých sladkých brambor
- 4 ks mrkve
- 100 ml mléka
- 25 g másla
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1) Sladké brambory a mrkev očistíme, nakrájíme a vložíme do hrnce. Zalijte vodou, osolte a opepřete a vařte do měkka. Uvařené brambory a mrkev prolisujte šťouchadlem.
2) K bramborové kaši přidejte máslo nakrájené na kostičky, které nechte rozpustit, a poté kaši promíchejte. Ohřejte mléko a přidejte ho k bramborám. Vše smíchejte do požadované konzistence.
Tip pro Vás:
Pro ještě lahodnější chuť můžete přidat drcené nebo mleté vlašské ořechy.
