Domů Recepty Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je...

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte

ZDROJretete-usoare.eu

Krok za krokem vám představíme skvělý recept – šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky

Co budeme potřebovat:

Na krém:

  • 500 ml mléka
  • 2 vejce
  • 100 g cukru
  • 30 g kukuřičného škrobu
  • 1 špetka soli
  • 2 lžičky vanilkového cukru

Na těsto:

  • 200 ml teplého mléka
  • 1 polévková lžíce sušeného droždí
  • 100 g cukru
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 90 g měkkého másla
  • 600 g mouky

Na polevu:

  • 1 žloutek + 2 lžíce mléka
  • mandlové lupínky – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Připravte vanilkový krém: Do hrnce dejte mléko, vejce rozšlehaná vidličkou, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku soli a kukuřičný škrob. Velmi dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.

2. Vařte 1-2 minuty od okamžiku, kdy se objeví první bublinky, na mírném ohni za stálého míchání.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Přeneste krém do suché mísy. Přikryjte potravinovou fólií tak, aby přišel do přímého kontaktu s povrchem, a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Nepřehlédněte:
Recept na jedinečný jablečný koláč s mákem připravený za 30 minut!

4. Připravte těsto: Teplé mléko nalijte do hluboké mísy. Přidejte sušené droždí, moučkový cukr, vanilkový cukr a vejce. Míchejte.

5. Přidejte měkké máslo.

6. Postupně přidejte prosátou mouku. Nejprve těsto promíchejte stěrkou a poté ho hněťte rukama: 5-7 minut, dokud nebude homogenní a nelepivé.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Těsto vložte do mísy a přikryjte potravinovou fólií. Nechte ho 60 minut kynout na teplém místě.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Poté těsto trochu prohněťte a na pomoučeném válu z něj vyválejte obdélníkový váleček o tloušťce asi 5 mm.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Vanilkový krém rovnoměrně rozetřete po povrchu.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu
Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Těsto rozválejte do tvaru rolády, začněte od jednoho dlouhého okraje.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Pomocí nitě (juty) nakrájejte roládu na kousky silné 1,5-2 cm.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu
Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Šneky položte na plech vyložený pečicím papírem nebo do formiček na muffiny vymazaných máslem.

13. Přikryjte je potravinovou fólií a nechte je 15-20 minut odpočívat.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Poté povrch potřete žloutkem smíchaným se 2 lžícemi mléka a posypte mandlovými lupínky.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Šneky pečte 35-40 minut dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C.

Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

16. Nechte je vychladnout a pak s velkou chutí podávejte!

Nepřehlédněte:
Domácí tvarohový koláč se zakysanou smetanou a báječnou jemnou chutí! Hotovo za 30 minut!
Šneci s vanilkovým krémem a mandlovými lupínky! Zamilujete si je, jakmile je ochutnáte
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento inspirativní článek zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Chutné banánky s vanilkovým krémem s lahodnou čokoládovou polevou.