Pokud patříte mezi milovníky nepečených a také mandarinkových dezertů, pak jste tu na správném místě! Konkrétně jsme si pro vás připravili fantastický smetanový nepečený dort s mandarinkami. Příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Vy tak budete mít více času na jiné aktivity než jen zbytečně ztrácet čas v kuchyni.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento smetanový nepečený dort s mandarinkami!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 700 g zakysané smetany
- 400 g tvarohu
- 250 g cukru
- 100 ml vody
- 30 g želatiny
- 4 ks mandarinek
- 20 g másla
- 10 g vanilkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si želatinu namočíme do vody, dobře promícháme a necháme 10 minut stát. Dále si oloupeme mandarinky, dobře očistíme a odstraníme bíle části.
2) V dalším kroku si vložíme máslo na horkou pánev a necháme roztát, poté přidáme plátky mandarinek, přidáme 1,5 lžíce cukru, jemně promícháme. Mandarinky poté karamelizujeme 1-2 minuty po roztání cukru a necháme vychladnout na talíři.
3) V dalším kroku si smícháme v míse tvaroh, vanilkový cukr, 5 lžic zakysané smetany, polovinu zbytku cukru. Poté dobře promícháme, můžeme použít mixer. Směs následně smícháme s cukrem a mandarinkami. Poté opatrně přidáme i želatinu, dobře promícháme.
4) Směs poté nalijeme do dortové formy, přizdobíme plátky mandarinek a posypeme kokosem. Formu následně umístíme do ledničky alespoň na 2 hodiny.
