štítek: linecké řezy

Linecké řezy s tvarohem a ovocem nemusí čekat na Vánoce. Tajemství křehkého efektu je v nastrouhaném těstě, které vytvoří mřížku, a v pudinkovém tvarohu, jenž zůstane pevný a vláčný. Víte, jak dosáhnout dokonalého řezu bez vytečení?

Linecké řezy s tvarohem a ovocem nemusí čekat na Vánoce. Tajemství křehkého efektu je v nastrouhaném těstě, které vytvoří mřížku, a v pudinkovém tvarohu, jenž zůstane pevný a vláčný. Víte, jak dosáhnout dokonalého řezu bez vytečení?

Linecké těsto nemusí končit u vánočního cukroví. Upečete z něj křehké tvarohové řezy s džemem, které jsou uvnitř překvapivě vláčné a drží tvar díky Solamylu. Jak docílit, aby se nerozmočila spodní vrstva?