Legendární Žravé řezy s mandarinkami: Krok za krokem k nejvláčnějšímu dezertu s voňavým želé

Připravte se na kulinářské dobrodružství s těmito neodolatelnými žravými řezy. Tyto dezerty kombinují svěží mandarinky, jemný smetanový krém a voňavé želé, což z nich dělá ideální volbu pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost.

Co budeme potřebovat:

Pro těsto:

• 4 vejce
• 120g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 čajová lžička citronové kůry
• 120g polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva

Pro krém:

• 2 plechovky mandarinkového kompotu
• 0,5 litru smetany na šlehání
• 4 zakysané smetany
• 2 lžíce cukru

Pro želé:

• 2 balení vanilkového pudinku
• 2 lžíce cukru
• Šťáva z mandarinkových kompotů a voda do objemu 750 ml

NÁŠ TIP: Pokud bažíte po krémovém zákusku po obědě nebo k odpolední kávě, vyzkoušejte dort Florida – mandarinkový dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou, který je lehký, svěží, krémový a připomíná chuť léta.

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na plech a pečeme při 180 stupních cca 20 minut. Necháme vychladnout.

2. Krém: Ušleháme smetanu, přidáme zakysanou smetanu a cukr. Tuto směs natřeme na vychladlý korpus a poklademe mandarinkami z kompotu.

3. Želé: V malém hrnci povaříme šťávu z kompotu s vodou (dohromady 750ml), cukrem a vanilkovým pudinkem, dokud nezískáme hladké želé. Mírně zchladlé želé rozetřeme na vrstvu s mandarinkami a krémem.

4. Dokončení: Dezert necháme v lednici ztuhnout, nejlépe přes noc, aby se chutě spojily a želé dobře ztuhlo.

Tipy pro dokonalý výsledek

• Použijte kvalitní smetanu na šlehání pro bohatší a jemnější krém.
• Nechte dezert dostatečně dlouho v lednici, aby se všechny vrstvy dobře spojily a želé ztuhlo.
• Při servírování můžete dezert ozdobit čerstvými mandarinkami nebo jemně nastrouhanou citronovou kůrou pro extra svěžest.

Závěr

Žravé řezy s mandarinkami a smetanovým krémem jsou dokonalým dezertem, který oslavuje jednoduchost a svěžest. Tento recept přináší sladkou radost do každé domácnosti a je ideální pro sdílení s rodinou a přáteli při jakékoli příležitosti. Nejenže je tento dezert vizuálně působivý, ale jeho kombinace chutí a textur je neodolatelná. Nechte se inspirovat a vytvořte si tento lahodný dezert, který bude jistě hvězdou vašeho stolu. Experimentujte, bavte se a užívejte si každý kousek tohoto výjimečného dezertu, který je stejně radostný k přípravě, jak je radostný k jídlu.

Přejeme dobrou chuť!

Kam dál?

Pokud máte rádi dezerty s ovocem a krémovou vrstvou, určitě vás nadchne nepečený dort s piškoty, ovocem a krémem ze zakysané smetany, který je stejně svěží a nebezpečně návykový.

Na podobné vlně jede i legendární sypaný koláč s tvarohem a ovocem, který je bez hnětení a válení těsta.

A jestli hledáte něco opravdu „na lžičku“, zkuste rychlou hrnečkovou bublaninu s meruňkami a mandarinkami, který potěší i po vydatném obědě.