Do pánve vložím nakrájená rajčata, cuketu a zalijeme touto skvělou směsí

Pokud hledáte jednoduché, ale chuťově bohaté jídlo, tento recept s rajčaty a cuketou je tou pravou volbou. Vše, co potřebujete, je pár čerstvých ingrediencí, které spolu vytvoří harmonii chutí přímo na pánvi.

Šťavnatá rajčata, jemná cuketa a lahodná směs koření se spojí do lehkého, ale sytého pokrmu, který si můžete vychutnat k obědu nebo večeři. Navíc je příprava rychlá a nenáročná, takže ho zvládnete připravit i v rušných dnech.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Zeleninová pánev – Cuketa s rajčaty v smetanové omáčce na pánvi

Co budeme potřebovat:

• 1 cuketa
• 3 rajčata
• 3 cherry rajčata
• 2 vejce
• 1 svazek jarní cibulky
• 3 lžíce zakysané smetany
• Rostlinný olej na smažení
• Mletý pepř podle chuti

Volitelné:

• Petrželka
• Kopr
• Bazalka
• Oregano

Jak budeme postupovat:

1. Příprava cukety: Cuketu pořádně omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Pokud máte mladou cuketu, nemusíte ji ani loupat.

2. Smažení cukety: Na pánvi zahřejeme olej a osmahneme cuketové plátky dozlatova.

3. Příprava rajčat: Umytá rajčata nakrájíme na plátky. Vejce rozbijeme do misky a přidáme nadrobno nakrájená cherry rajčata.

Plněné cuketové placky s kuřecím masem, zeleninou a sýrem

4. Příprava směsi: Cibulku nasekáme a přidáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, dochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme, dokud nevznikne jednotná směs.

5. Vaření zeleniny: Rajčata poklademe na pánev vedle cukety. Veškerou zeleninu zalijeme připravenou směsí, přikryjeme poklicí a smažíme 15 minut na mírném plameni.

6. Servírování: Hotový pokrm nakrájíme na kousky a servírujeme k večeři. Podle chuti můžeme ozdobit čerstvými bylinkami jako je petrželka, kopr, bazalka nebo oregano.

Zapečená cuketa s lilkem, paprikou a sýrem – lehká a voňavá večeře z jedné mísy

Závěr

Toto jídlo je lehké, rychlé, dostupné a ideální na léto. Sestává hlavně z rajčat a cukety, které mnozí z nás pěstují na zahradách. Je nejen chutné, ale také lehké a osvěžující, což je v létě obzvlášť důležité. Pusťte se do přípravy tohoto fantastického letního pokrmu a nechte se okouzlit jeho chutí!

Dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Rychlá a lahodná zeleninová pochoutka se zakysanou smetanou – cuketa, cibule, mrkev, rajčata a špenát
• Křupavá restovaná cuketa s česnekem a petrželkou: Rychlá večeře z jedné pánve
• Cuketová tortilla na pánvi: Rychlá a levná večeře, kterou vás naučila babička!