Pečené květákové tyčinky se šunkou a sýrem: zdravý a chutný snack k večeru

Pokud hledáte zdravou a chutnou alternativu k večernímu snacku, tyto pečené květákové tyčinky se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou. Jsou nejen lahodné, ale také jednoduché na přípravu a mnohem zdravější než klasické chipsy či jiné kalorické pochoutky. Tato chuťovka k večernímu mlsání si rychle získá vaši přízeň.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Pečené květákové tyčinky se šunkou a sýrem

Co budeme potřebovat:

• 700 g uvařeného květáku, rozděleného na růžice
• 175 g strouhaného sýra s nižším obsahem tuku
• 100 g šunky
• 125 g cibule
• Hrst čerstvé petrželky
• 60 g parmazánu
• 2 vejce
• 60 g celozrnné strouhanky
• Sůl a pepř podle chuti

Nevíte co k obědu? Připravte si tento skvělý pečený květák se sýrem!

Postup:

1. Příprava květáku: Květák rozdělíme na růžice, uvaříme ve slané vodě doměka. Uvařený květák scedíme, propláchneme studenou vodou, rozmixujeme na jemnou drť a vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu.

2. Příprava směsi: Do mixéru dáme cibuli, šunku a petrželku a rozmixujeme. Pokud přednost dáváte méně výrazné chuti syrové cibule, můžete ji nejprve orestovat. Tuto hmotu smícháme s rozmixovaným květákem, přidáme strouhaný sýr, parmazán, strouhanku, vejce a důkladně promícháme. Osolíme a opepříme.

3. Chlazení: Směs necháme odpočinout v chladničce asi 30 minut.

4. Formování a pečení: Z chladné směsi tvarujeme tyčinky a klademe je na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů C po dobu 15-20 minut, dokud nejsou tyčinky zlatavé.

Servírování:

Tyto šunkovo-sýrové tyčinky z květáku podáváme teplé s vaším oblíbeným dresinkem. Jsou ideální jako zdravý snack k večernímu filmu nebo jako originální příloha k hlavnímu jídlu.

Užijte si tuto skvělou chuťovku bez výčitek a překvapte své blízké novým a zdravým snackem!

Tipy na vylepšení

• Pro pikantnější verzi přidejte do směsi chilli nebo uzenou papriku.
• Místo šunky lze použít krůtí šunku nebo kuřecí maso.
• Pokud je směs příliš řídká, přidejte trochu strouhanky navíc.
• Tyčinky lze připravit i v horkovzdušné fritéze – pečte cca 10 minut na 200 °C.

Časté otázky

Dají se tyčinky připravit bez šunky?
Ano, můžete ji vynechat nebo nahradit zeleninou (např. paprikou nebo cuketou).

Jak poznám, že jsou tyčinky hotové?
Měly by být na povrchu zlatavé a pevné na dotek.

Lze směs připravit předem?
Ano, můžete ji udělat den dopředu a skladovat v lednici.

Květák pečený s bramborami, slaninou a parmazánem: Jednoduchá večeře z jednoho plechu

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Nevíte co připravit na víkendový oběd? Vyzkoušejte tento smažený květák v sýrovém těstíčku!
• Sýrovo-bramborové tyčinky – jednoduchý recept na slaný snack
• Šunkové tyčinky z listového těsta – rychlé a chutné pohoštění
• Pohoštění, které zaboduje na každé PARTY: Sýrové tyčinky z listového těsta s prosciuttem!
• Nejlepší parmazánové cuketové tyčinky: Křupavější než hranolky a hotové za 30 minut!