Oblíbený jablečný koláč, který zvládne připravit téměř každý!

Hledáte-li ideální inspiraci k nedělní kávě či se vám jen doma nashromáždilo více jablek, pak jste tu na správném místě a tento recept je přesně pro vás! Konkrétně to bude lahodný jablečno-smetanový koláč jako od babičky! Díky fantastické smetanové chuti je tento koláč velice nadýchaný a upečená jablka vám provoní celou domácnost. Tento smetanový koláč je díky své snadné a velice rychlé přípravě skvělým tipem na víkendovou snídani do postele.

Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný smetanovo-jablečný koláč!

Výborný recept na jablečno-smetanový koláč:

Co budeme potřebovat:

• 200 g hladké mouky
• 125 g másla
• 5 ks vajec
• 200 g krystalového cukru
• 3 lžičky prášku do pečiva
• 50 ml citronové šťávy
• 1 vanilkový cukr
• špetka soli
• 3 lžíce sladké smetany 33%
• 200 g zakysané smetany
• 600 g jablek
• lžičku moučkového cukru

Jak budeme postupovat:

1. Začneme tím, že si nastrouháme máslo, ke kterému postupně přidáváme 125 g cukru, sůl a také vanilkový cukr. Promícháme a dále přidáváme 3 vejce, prosátou mouku a také prášek do pečiva. Nakonec přidáme také smetanu a opět důkladně promícháme do podoby jednotného těsta.

2. Nyní si připravíme plech, který si vymažeme tukem. Poté do něj umístíme těsto, které jsme vytvořili. Na těsto začneme rovnoměrně skládat nakrájená a oloupaná jablka, ta poté pokapeme citronovou šťávou. Nyní jablka do těsta mírně zatlačíme.

3. Pečeme při 180 stupních zhruba 12 minut.

4. V míse si mezitím smícháme zakysanou smetanu, zbylé vejce, a také zbylý cukr. Vše důkladně promícháme.

5. Po 12 minutách těsto vyndáme z trouby a zalijeme směsí, kterou jsme vytvořili. Poté opět umístíme zpět do trouby a pečeme dalších 50 minut.

6. Po vyndání a vychladnutí můžeme přizdobit moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

🍰 Kam dál, pokud máte chuť na další sladké koláče?

Pokud vás baví podobné domácí sladkosti, určitě stojí za vyzkoušení i další koláče, které se skvěle hodí ke kávě nebo jako víkendový dezert.

Skvělou volbou je například luxusní jahodová buchta se smetanovým krémem a želatinovou polevou. Kombinace nadýchaného těsta, jemného krému a šťavnatých jahod vytvoří dezert, který vypadá efektně a chutná ještě lépe. 🍓

A pokud máte rádi vláčné krémové moučníky, určitě vyzkoušejte také děrovanou buchtu se smetanovo-šlehačkovým krémem. Její tajemství spočívá v jemném krému, který se krásně vsákne do těsta a vytvoří neuvěřitelně vláčný dezert.

Protože u domácích koláčů většinou platí jedno pravidlo – jeden kousek nikdy nestačí. 😋