Domů Recepty

Jak na nejlepší slaný závin? Snadný recept, který zvládne každý

Napsal

23. 12. 2025

Slaný závin z listového těsta se šunkou a sýrem: rychlé pohoštění na oslavy i silvestr — Zdroj: Jana Jančíková

Slaný závin z listového těsta je rychlá, univerzální a vždy oblíbená klasika 🥳 Skvěle se hodí jako teplá večeře, ale ještě víc zazáří jako sváteční pohoštění na návštěvu, rodinné setkání, Vánoce nebo silvestrovský stůl. Náplň si navíc snadno upravíte podle toho, co máte doma, takže je to recept přesně „na pohodu“.

Časy: příprava cca 15 minut | pečení cca 20 minut | celkem cca 35 minut | množství: 1 závin (cca 6–8 porcí)

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Slaný závin z listového těsta se šunkou a sýrem

Co budeme potřebovat:

1 balení listového těsta (rozvinuté)
100 g suchého salámu
100 g šunky
50 g čerstvé zeleniny (např. paprika, cibule)
100 g strouhaného sýra
50 g plátkového sýra
2 lžíce kečupu
50 g taveného pažitkového sýra
1 lžička koření na pizzu
1 lžička italského koření
1 vejce na potření

Slaný závin z listového těsta se šunkou, rajčaty a sýrem

Jak budeme postupovat:

1. Předehřejte troubu: Zapněte troubu na 200°C.

2. Připravte náplň: Nakrájejte salám, šunku a zeleninu na malé kousky. Smíchejte je ve velké míse s kečupem, kořením na pizzu a italským kořením.

3. Těsto a náplň: Na rozvinuté listové těsto rovnoměrně rozprostřete tavený pažitkový sýr, poté přidejte připravenou náplň.

4. Sýry: Posypte strouhaným a plátkovým sýrem.

5. Závin: Pečlivě zaviňte těsto do podoby rolády.

6. Potření: Rozklepněte vejce a potřete povrch závinu.

7. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 20 minut. Pečení kontrolujte, aby závin byl zlatavý.

Závěr:

Slaný závin z listového těsta je rychlým a jednoduchým řešením pro každou příležitost. S tímto receptem si můžete být jisti, že výsledek bude vždy chutný a uspokojivý.

Přejeme dobrou chuť!