Recept od naší čtenářky: Vynikající zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty!

Dnešní recept na lahodná zapečená kuřecí prsa ve smetanovo-rajčatové omáčce jsme získali od naší čtenářky Jany Podrazilové z facebookové skupiny Prima kuchařka, které tímto moc děkujeme!

Vyzkoušejte tento rychlý a chutný recept, ideální jako snadný oběd či večeře pro celou rodinu.

Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty

Co budeme potřebovat:

• 500 g kuřecích prsou
• špetka soli
• 2 vejce
• 150 ml smetany (ideálně 30%)
• provensálské bylinky, oregano, kari dle chuti
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 rajčata nakrájená na plátky

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Ty vložíme do připravené zapékací mísy a lehce osolíme.

2. V míse si vyšleháme vejce společně se smetanou a přidáme koření (provensálské bylinky, oregano, kari). Vše důkladně promícháme.

3. Směs rovnoměrně nalijeme na kuřecí maso v zapékací míse.

4. Maso pokapeme olivovým olejem a navrch naskládáme plátky rajčat.

5. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 30 minut, dokud povrch není krásně zlatavý.

Tip na servírování:

Hotová kuřecí prsa podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo čerstvým pečivem. Skvěle chutná i doplněné čerstvou bazalkou.

Dobrou chuť!

A kam dál?

Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty patří mezi ty recepty, které se vaří znovu a znovu – rychlé, syté a spolehlivé. A pokud vám chutná kuře v krémových omáčkách, rozhodně nemusíte končit jen u tohoto pekáče.

Vyzkoušejte třeba zapečené kuřecí plátky s uzeným sýrem a krémové smetanové brambory, které mají ještě výraznější chuť a krásně zlatavou krustu. Ideální ve chvíli, kdy chcete trochu „svátečnější” večeři bez složité přípravy.

A jestli hledáte něco opravdu rychlého na všední den, mrkněte na kuřecí prsa na cibulce a česneku, která jsou hotova doslova za pár minut a skvěle se hodí i do krabičky na další den.