Nepečené melouny: Originální dezert bez pečení

Tyto nepečené melouny jsou důkazem, že dezert může být nejen chutný, ale i naprosto originální. Na první pohled vypadají jako opravdové plátky melounu, přitom se skládají z jemných nepečených těst. Jsou sladké tak akorát, krásně barevné a ideální na oslavy, dětské párty nebo jako efektní cukroví bez pečení. Chce to trochu trpělivosti, ale výsledek rozhodně stojí za to.

Nepečené melouny

Co budeme potřebovat:

Na první nepečené těsto:

• 250 g měkkého másla
• 250 g sušeného mléka
• 200 g moučkového cukru
• mandlové aroma
• červené potravinářské barvivo

Na druhé nepečené těsto:

• 300 g mletých piškotů
• 300 g moučkového cukru
• 3 bílky
• zelené potravinářské barvivo

Na dokončení:

• čokoládu (na „zrníčka“ melounu)

NÁŠ TIP: Milovníkům hravých a rychlých sladkostí udělají radost i Bonapartky kuličky s kokosem a ořechy, které jsou hotové během chvilky a chutnají skvěle dětem i dospělým.

Jak budeme postupovat:

1. Příprava prvního nepečeného těsta:

V míse smíchejte máslo, sušené mléko, moučkový cukr a pár kapek mandlového aroma. Vypracujte hladké nepečené těsto a rozdělte ho na dvě stejné části.

Jednu část ponechte bílou, druhou obarvěte červeným barvivem. Z červeného těsta vytvarujte 12 stejných kuliček, položte je na fólii na tác a dejte asi na 20 minut do mrazáku.

2. Obalení bílým těstem:

Vyndejte červené kuličky z mrazáku. Bílé těsto rozdělte na 12 stejných dílků a každou červenou kuličku jím pečlivě obalte tak, aby červené těsto nebylo vůbec vidět. Hotové kuličky znovu uložte na 20 minut do mrazáku.

3. Příprava zeleného těsta:

Mezitím si připravte druhé nepečené těsto. V míse smíchejte mleté piškoty, moučkový cukr a bílky. Přidejte zelené barvivo a vypracujte hladké zelené těsto. To rozdělte na 12 stejných dílků.

4. Finální obalení:

Z mrazáku vyndejte bílo-červené kuličky a každou z nich rovnoměrně obalte zeleným těstem tak, aby vznikl vzhled celého melounu. Opět je dejte na 20 minut do mrazáku, aby dobře ztuhly.

5. Příprava čokolády:

Mezitím rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Ta poslouží jako „zrníčka“ melounu.

6. Krájení a zdobení:

Ztuhlé melouny vyndejte z mrazáku. Každý celý meloun rozkrojte na 8 stejných dílků. Na řeznou plochu každého dílku naneste pomocí párátka nebo špejle malé tečky z rozpuštěné čokolády, které budou připomínat semínka.

7. Podávání:

Celkem získáte 12 celých melounů, tedy 96 malých melounkových dílků. Dezert skladujte v chladu a podávejte vychlazený.

Přejeme dobrou chuť!

Kam dál?

Pokud vás baví dezerty, které vypadají úplně jinak, než ve skutečnosti jsou, zkuste také kokosové tučňáky – hravé nepečené cukroví, které okouzlí na první pohled.

A jestli hledáte další dezert, který zvládnete bez trouby a přesto udělá velký dojem, nenechte si ujít rumové kuličky v kokosu.