Domů Recepty

Bábovka na plech s čokoládovou polevou, vlašskými oříšky a kokosem

Zdroj: Blanka Kozáková

Připravte si doma tuto jedinečnou bábovku, která přináší klasickou chuť s netradičním twistem díky čokoládové polevě, vlašským oříškům a kokosu. Tento recept je ideální pro milovníky sladkých pečených dobrot, kteří chtějí experimentovat a překvapit své blízké nevšedním dezertem.

Ingredience:

Těsto:

  • 2 hrnky polohrubé mouky (hrnek = 250 ml)
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2-3 celá vejce
  • Kakao (dle chuti)
  • Rozinky, namočené v rumu
  • 1 balení prášku do pečiva
  • Trochu vaječného likéru (volitelně)

Na dokončení:

  • Čokoládová poleva
  • Vlašské oříšky (na posypání)
  • Kokos (na posypání)

Postup přípravy:

1) Příprava těsta: Do mísy rozklepněte vejce a přidejte cukr. Zamíchejte, poté přidáme olej, mléko a mouku. Dobře promíchejte.

2) Rozinky a rum: Přidejte namočené rozinky společně s rumem do těsta a znovu promíchejte.

3) Prášek do pečiva: Do směsi přidejte prášek do pečiva a důkladně zamíchejte.

4) Kakao: Oddělte si trochu těsta do samostatné mísy a smíchejte s kakaem.

5) Příprava formy: Plech vymažte a vysypejte strouhankou.

6) Nalévání těsta: Střídavě lijte světlé a tmavé těsto do formy, aby vznikl mramorový efekt.

7) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut. Pokud přidáte vaječný likér, doba pečení se může mírně lišit.

8) Čokoládová poleva: Po upečení a vychladnutí bábovku polejte čokoládovou polevou.

9) Dekorace: Posypte vlašskými oříšky a kokosem pro dokonalé dokončení.

Tip

  • Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat trochu vaječného likéru, což dodá bábovce zajímavou chuťovou nuanci.

Hrnkový jablečný koláč s úžasnou chutí a přípravou – všichni si ho zamilují

Příprava této bábovky je snadná a výsledek stojí za to. Užijte si sladký moment s touto úžasnou bábovkou, která osladí každý váš den!

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace