Minutková kuřecí směs se zeleninou a hranolky: Jednoduchý a chutný oběd

Ingredience:

• Kuřecí prsa: 400 g (nakrájená na kousky)
• Hladká mouka: na lehké posypání masa
• Papriky: 2 ks (různé barvy, nakrájené na proužky)
• Pórek: 1 ks (nakrájený na kolečka)
• Červená cibule: 1 ks (nakrájená na měsíčky)
• Sůl a pepř: dle chuti
• Grilovací koření: dle chuti
• Med: 1 lžíce
• Sweet chilli omáčka: 2 lžíce
• Sójová omáčka: 2 lžíce
• Kečup: 1 lžíce
• Oleje: na smažení
• Hranolky: jako příloha (lze připravit domácí nebo použít mražené)

Postup:

1) Příprava masa:
Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a lehce poprašte hladkou moukou. Tím získá maso jemnější texturu při smažení.

2) Smažení masa:
Na rozpálenou pánev přidejte olej a zprudka osmahněte maso. Maso se může lehce přichytávat ke dnu pánve, což je v pořádku, protože výpek dodá jídlu intenzivní chuť.

3) Kořenění:
K masu přidejte sůl, pepř, grilovací koření a med. Vše důkladně promíchejte, aby se maso obalilo v koření a medu.

4) Přidání zeleniny:
Do pánve přidejte nakrájené papriky, pórek a červenou cibuli. Promíchejte a krátce orestujte, aby si zelenina zachovala křupavost.

5) Dochucení:
Zakápněte směs sweet chilli omáčkou, sójovou omáčkou a kečupem. Promíchejte a nechte chvíli podusit, aby se chutě spojily.

6) Příloha:
Mezitím si připravte hranolky podle návodu na obalu nebo si udělejte domácí hranolky. Podávejte horké.

7) Servírování:
Hotovou kuřecí směs servírujte s hranolky. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami, například petrželkou nebo koriandrem.

Minutkové kuřecí medailonky na žampionech s chutným sosem a kroketami

Tipy:

• Pro pikantnější chuť přidejte špetku chilli vloček nebo více sweet chilli omáčky.
• Pokud preferujete méně sladkou variantu, med můžete vynechat.
• K pokrmu se hodí také čerstvý zeleninový salát nebo česnekový dip.

Závěr:

Minutková kuřecí směs se zeleninou je rychlý a chutný pokrm, který spojuje šťavnaté maso s křupavou zeleninou a voňavými omáčkami. Skvělá volba na všední den, která potěší jak děti, tak dospělé.