Domů Recepty

Slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou

slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou a nivou
Zdroj: Jana Spurná

Slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou je chutný a sytý pokrm, který může být ideální jako hlavní jídlo nebo jako občerstvení na večírku. Důvod, proč si tento slaný závin připravit, je pro jeho chutnou kombinaci různých ingrediencí a jednoduchost přípravy.

Toto jídlo může být vhodné jako rychlá a sytá večeře, nebo jako občerstvení pro přátele a rodinu. Kysané zelí obsahuje mnoho zdravých vlastností, jako jsou vitamíny a antioxidanty, a spolu s anglickou slaninou a nivou tvoří skvělou kombinaci chutí.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Recept na slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou:

Co budeme potřebovat:

  • 1 listové těsto
  • 200 g kysaného zelí (propláchnuté)
  • 100 g anglické slaniny
  • 100 g nastrouhané nivy
  • 1 lžička kmínu
  • pepř
  • 1 vejce
  • sůl


Jak budeme postupovat:

1. Rozbalte listové těsto a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.

2. Rozložte propláchnuté kysané zelí na listovém těstě.

3. Na zelí položte anglickou slaninu a nastrouhanou nivu. Posypejte kmínem a pepřem.

4. Smotejte listové těsto do podoby zavinu.

5. Potřete rozšlehaným vejcem a trošku posolte. Posypte kmínem.

6. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 25 minut, dokud není těsto zlatavě hnědé.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

 

Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:

Připravte si moravské zelňáky na plechu: Prastarý recept ze zelí, lepší jak bramboráky

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace