Dnes si společně přichystáme voňavé a nadýchané domácí croissanty z kynutého těsta plněné náplní, na kterých si pochutná celá rodina! Jako náplň jsme zvolili již zmíněnou nutellu, pokud však této ingredienci neholdujete, můžete ji nahradit například marmeládou či ořechovou náplní. Příprava je díky foto receptu a video receptu velice snadná a časově nenáročná. Croissanty jsou tak skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto lahodné domácí croissanty s nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí lahodné muffiny plněné Nutellou – hotové za 20 minut!
Výborný recept na skvělé domácí croissanty plněné nutellou:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml teplého mléka
- 200 ml teplé vody
- 60 g cukru
- 10 g droždí
- 800 g hladké mouky
- 40 ml oleje
- 2 ks vajec
- 5 g soli
- 250 g měkkého másla
- 1 ks vejce (na potření)
- náplň (nutella, marmeláda, ořechová náplň)
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mléko, vodu a droždí. Vše si důkladně promícháme a necháme 15 minut odpočinout.
2. Tuto směs si smícháme s moukou. Dále přidáme olej, vejce a sůl.
3. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4. Těsto si necháme 1 hodinu kynout.
5. Jakmile nám nakyne, tak si jej zpracujeme do tvaru šišky a rozdělíme na 10 stejných dílů.
6. Každý jednotlivý díl si rozvalíme a pomažeme jej rozpuštěným máslem.
7. Naskládáme je na sebe, tak jako můžeme vidět na obrázku níže.
8. Rozválíme.
9. V dalším kroku si těsto nakrájíme takovýmto způsobem.
10. Naneseme naší zvolenou náplň.
11. Nakonec srolujeme do tvaru croissantu a umístíme na plech.
12. Pomažeme vejcem a umístíme do trouby.
13. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
VIDEO NÁVOD NA SKVĚLÉ DOMÁCÍ CROISSANTY:
Přečtěte si také:
- Barončiny řezy s jablky a sněhem: Křehká klasika, která nikdy nezklame
- Mascarpone! Snadno si ho připravíte i doma z pouhých 2 ingrediencí
- Zapečená kuřecí prsa plněná mozzarellou a rajčaty
- Nadýchané řezy ke kávě: Spojení mascarpone a pařížské šlehačky, které si zamilujete
- Řezy Pražská brusle: Tradiční dezert s rumovým krémem a sněhobílou polevou
