Tento tvarohový koláč je skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých dezertů. Kombinace jemného kakaového piškotu a krémové tvarohové náplně vytváří lahodný a vláčný moučník, který potěší při každé příležitosti. Příprava je jednoduchá a zvládne ji i začátečník. Stačí pár základních surovin a během chvíle máte na stole výborný domácí koláč.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tvarohový koláč s kakaovým piškotem
Co budeme potřebovat:
Na piškot:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 3 vejce
- 1 hrnek cukru
- 1 vanilkový cukr
- ½ hrnku oleje
- ¾ hrnku mléka
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa (dle chuti)
Na tvarohovou náplň:
- 2 tvarohy (ideálně plnotučné)
- 2 Zlaté klasy
- 1 hrnek cukru
- 100 ml mléka
- Kůra z 1 citronu
- 1 vanilkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Příprava piškotového těsta:
Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přilijte olej a mléko, promíchejte. Postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Příprava tvarohové náplně:
Tvarohy dejte do mísy a přidejte cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a Zlaté klasy. Přilijte mléko a vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká a krémová náplň.
3. Sestavení koláče:
Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem. Na dno nalijte polovinu piškotového těsta a rovnoměrně rozetřete. Na těsto naneste tvarohovou náplň a opět ji rovnoměrně rozetřete. Nakonec nalijte druhou polovinu piškotového těsta.
DOPORUČUJEME: Nadýchaný piškotový zákusek s tvarohem a meruňkami – Recept od naší čtenářky!
4. Pečení:
Vložte plech do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 20–25 minut. Pro jistotu proveďte test špejlí – pokud se těsto nelepí, je koláč hotový.
5. Chlazení a podávání:
Nechte koláč vychladnout a poté nakrájejte například na kostky. Můžete jej dozdobit moučkovým cukrem nebo čerstvým ovocem.
Přejeme dobrou chuť!
Další fantastické recepty s využitím tvarohu naleznete zde - INSPIRACE NA RECEPTY S TVAROHEM.
Bolero řezy – neodolatelná kombinace kakaového těsta, tvarohu a višní
