Hledáte jednoduchý a rychlý recept na vláčnou bábovku, kterou zvládne každý? Tato hrníčková bábovka s čokoládovou polevou, oříšky a kokosem je dokonalá ke kávě nebo jako sladká tečka dne. Díky mramorovému efektu a jemnému těstu se rozplývá na jazyku a zaručeně se po ní zapráší!
💡 Navíc, pokud přidáte rozinky namočené v rumu nebo kapku vaječného likéru, dodáte bábovce luxusní chuť a vůni.
Hrníčková bábovka s čokoládou, ořechy a kokosem
Co budeme potřebovat:
Základní těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- ½ hrnku mléka
- ½ hrnku oleje
- 2–3 vejce
- Kakao (dle chuti)
- 1 prášek do pečiva
Extra suroviny (volitelné):
- Rozinky namočené v rumu (dle chuti)
- Štamprle vaječného likéru (nemusí být)
Na dokončení:
- Čokoládová poleva
- Strouhaný kokos
- Nasekané oříšky
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta:
- V míse vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny.
- Přidáme olej a mléko, postupně vmícháme mouku a prášek do pečiva.
- Pokud chceme výraznější chuť, přidáme rozinky namočené v rumu nebo vaječný likér.
2️⃣ Tvorba mramorového efektu:
- Malou část těsta oddělíme a přidáme do ní kakao, čímž vytvoříme kakaovou část.
- Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou.
DOPORUČUJEME: Milovníci makových dezertů zbystřete – Vynikající makový zákusek s kousky jablek!
3️⃣ Pečení:
- Střídavě lijeme světlé a kakaové těsto do formy pro vytvoření mramorového efektu.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 50 minut.
- Otestujeme špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, bábovka je hotová.
4️⃣ Dokončení:
- Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou.
- Posypeme strouhaným kokosem a nasekanými oříšky pro extra chuť a křupavost.
🍽️ Servírování:
Podávejte s kávou, čajem nebo jako sladký dezert ke snídani.
Skvěle se hodí i na slavnostní stůl – rozhodně po ní nezbyde ani drobek!
💡 Tipy a varianty receptu:
✔ Rozinky můžete nahradit sušenými brusinkami nebo nasekanými meruňkami.
✔ Pokud nemáte rádi rum, zkuste vanilkový extrakt nebo vynechejte alkohol úplně.
✔ Můžete přidat špetku skořice nebo kardamomu pro kořeněnou vůni.
✔ Čokoládovou polevu můžete kombinovat s bílou čokoládou pro kontrastní efekt.
📌 Závěr:
Tento jednoduchý hrníčkový recept na bábovku zvládne úplně každý. Díky kombinaci čokolády, oříšků a kokosu získáte úžasně chutný dezert, který potěší celou rodinu.
Vyzkoušejte tento recept a podělte se o své zkušenosti!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
