Připravte si pikantní krkovici na žampionech s pečeným bramborem – lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté maso, aromatické koření a jemné žampiony. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy nebo večeře a potěší každého milovníka chutných jídel.
Ingredience
- Plátky vepřové krkovičky
- 6 žampionů
- 1 lžička chilli pasty
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule, nakrájená nadrobno
- Sůl, pepř mletý, sladká paprika
- Olej
- Jíška
- Chilli koření
Postup
1) Příprava žampionů: Na oleji orestujte cibuli a přidejte nakrájené žampiony. Restujte dorůžova.
2) Příprava masa: Krkovici naklepejte, osolte a opepřete. Jednu stranu potřete česnekem a chilli pastou, druhou stranu posypte paprikou.
3) Smažení: Upravenou krkovici vložte na cibulovo-žampionový základ a opečte z obou stran. Podlijte vodou a duste doměkka, během dušení obracejte a podle potřeby podlévejte.
4) Dokončení: Zredukujte výpek natolik, aby vznikla šťáva, kterou mírně zaprášíte instantní jíškou a provaříte.
Závěr
Pikantní krkovice na žampionech je lahodným a sytým pokrmem, který kombinuje bohatou chuť masa, koření a jemných žampionů. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy nebo večeře.
