Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na křupavé bobulové šátečky z listového těsta se zakysanou smetanou, skořicí a medem je tím pravým. Chutná křupavá pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Křupavé bobulové šátečky z listového těsta se zakysanou smetanou, skořicí a medem
Co budeme potřebovat:- 275 g listové těsto
- 90 g zakysaná smetana
- skořice – podle chuti
Plnění:
- 250 g mražené bobule
- 30 g medu
- 15 g mouka
Ostatní:
- 20 g rozpuštěné máslo – na potíraní
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Připravte listové těsto, které pomocí kolečka překrojte na polovinu.
2. Plnění: Do pánve dejte mražené bobule, které vařte na mírném ohni. Poté přidejte med a pokračujte ve vaření do změknutí. Po uvaření nechte mírně vychladnout.
3. Jednu polovinu listového těsta položte na plech vyložený pergamenem, pak ho potřete zakysanou smetanou a posypejte skořicí.
4. Následné rozprostřete uvařenou bobulovou náplň a přikryjte druhou polovinou listového těsta.
5. Pomocí vidličky slepte konce, pak propíchejte a potřete rozpuštěným máslem.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C dozlatova a dokřupava.
7. Po upečení posypte moučkovým cukrem a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
