Dokonalá kombinace ingrediencí přináší tyto jemné krémové pusinky s karamelovou příchutí, které jsou synonymem pro sladkou dokonalost. Připravte se na lákavý chuťový zážitek, který zanechá ve vašich ústech pocit sladkého štěstí. Tyto pusinky jsou jednoduché na přípravu, ale jejich výsledek je skutečně ohromující.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Jemné krémové pusinky s karamelovou příchutí
Co budeme potřebovat:Těsto:
- 120 g másla
- 50 g cukru
- 3 středně velké žloutky (60 g)
- špetka soli, vanilka
- +/- 180 g hladké mouky
- 0,5 lžičky prášku do pečiva
Pusinky:
- 3 středně velká bílka (130 g)
- 140 g cukru
- 1 lžička citronové šťávy
- želé bonbony (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. V misce smíchejte máslo s cukrem, žloutky, špetkou soli a vanilkou. Postupně přidávejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké, nelepivé těsto.
2. Zabalte těsto do potravinové fólie a nechte ho odpočívat v lednici 30-60 minut.
3. Těsto rozválejte na tloušťku 2-3 mm a vykrajujte kolečka. Na kolečka můžete přidat želé bonbony a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
4. V jiné misce šlehejte bílka s cukrem a citronovou šťávou do hustého krému.
5. Krém dejte do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a navrstvěte na kolečka.
6. Pečte v předehřáté troubě na 150 °C přibližně 18-20 minut.
7. Po upečení nechte sušenky vychladnout, potom je můžete ozdobit rozpuštěnou čokoládou.
Hotovo! Dobrou chuť!
VIDEO RECEPT:
